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连壳都要舔干净的糖炒栗子！金秋最应季的小零食非“糖炒栗子”莫属。路边摊的糖炒栗子也成了街头的一道风景。栗子（油栗最佳）适量、玉米油适量、糖25克、水10克。1、栗子冲洗干净，晾干水份或直接用厨房纸擦干。3、切好的栗子放入盆中倒一小勺玉米油，晃动盆子让栗子可以均匀的裹上油。6、将配方中的糖和水混合均匀，刷在栗子上，特别切口处。 阅34 转0 评0 公众公开 20-03-17 15:05 |
饭店里的五香花生米怎样做的，很多人做不好，看厨师长教你做法。今天为大家分享一道家常下饭小菜“五香花生”的家常做法，花生也叫落花生，也是酒桌上非常受欢迎的一道下酒小菜，花生的热量很高，比牛奶鸡蛋还要高。2.五个小时以后，把花生米滤去水分，准备下一步煮制，锅中烧水，把花生米倒入锅中，放入葱段和生姜片，再抓入八角2粒，干辣椒1... 阅15 转0 评0 公众公开 20-01-06 16:03 |
挂霜花生米的详细制作流程，粒粒都裹满糖霜，新手做也零失败。5.接着，我们开始给花生米挂霜，锅内加少许清水，放入一勺白糖，开小火把白糖搅散搅化，白糖全部融化以后锅内会出现大量的气泡，继续搅拌当糖汁变得粘稠，气泡开始变小的时候，把炸好的花生米倒入锅中，这是倒花生米最佳时机过早过晚都不行。 阅175 转7 评0 公众公开 19-09-22 11:39 |
家里油炸花生米，为什么没有饭店的好吃？油炸花生米，喜欢喝酒的朋友中，好像没有听谁说不爱吃这个菜。3.油炸花生米一定要凉油下锅，不然容易炸糊了。油量和平常炒菜略多一点点就行，注意，一定要凉锅、凉油时下花生米，切记，这是关键的关键。5.当花生米从粉红开始变深色，这时候就要注意了，可能在半分钟之内颜色就会变的很快，所以开始变深... 阅85 转2 评0 公众公开 18-08-10 11:35 |
1、锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉。4、待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用。炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。食材：花生米、花椒，八角，香叶，... 阅16 转1 评0 公众公开 18-04-21 18:11 |
酒鬼花生原来这么简单，学会这招，做出来比外面买的更香更脆。今天，哈妹给大家介绍，酒鬼的最爱——酒鬼花生！酒鬼花生虽好吃，但是怎样做，才能让花生嘎嘣脆呢？今天现在哈妹就给大家介绍一个独家秘诀:先冻后炸，能够让花生变得非常香脆哦！酒鬼花生。花生米300g、干辣椒15g、花椒10g、盐5g、糖5g.17.吃了会有好事花（fa）生的酒鬼花生~ 阅22 转1 评0 公众公开 18-04-20 21:03 |
