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连壳都要舔干净的糖炒栗子!金秋最应季的小零食非“糖炒栗子”莫属。路边摊的糖炒栗子也成了街头的一道风景。栗子(油栗最佳)适量、玉米油适量、糖25克、水10克。1、栗子冲洗干净,晾干水份或直接用厨房纸擦干。3、切好的栗子放入盆中倒一小勺玉米油,晃动盆子让栗子可以均匀的裹上油。6、将配方中的糖和水混合均匀,刷在栗子上,特别切口处。
饭店里的五香花生米怎样做的,很多人做不好,看厨师长教你做法。今天为大家分享一道家常下饭小菜“五香花生”的家常做法,花生也叫落花生,也是酒桌上非常受欢迎的一道下酒小菜,花生的热量很高,比牛奶鸡蛋还要高。2.五个小时以后,把花生米滤去水分,准备下一步煮制,锅中烧水,把花生米倒入锅中,放入葱段和生姜片,再抓入八角2粒,干辣椒1...
挂霜花生米的详细制作流程,粒粒都裹满糖霜,新手做也零失败。5.接着,我们开始给花生米挂霜,锅内加少许清水,放入一勺白糖,开小火把白糖搅散搅化,白糖全部融化以后锅内会出现大量的气泡,继续搅拌当糖汁变得粘稠,气泡开始变小的时候,把炸好的花生米倒入锅中,这是倒花生米最佳时机过早过晚都不行。
家里油炸花生米,为什么没有饭店的好吃?油炸花生米,喜欢喝酒的朋友中,好像没有听谁说不爱吃这个菜。3.油炸花生米一定要凉油下锅,不然容易炸糊了。油量和平常炒菜略多一点点就行,注意,一定要凉锅、凉油时下花生米,切记,这是关键的关键。5.当花生米从粉红开始变深色,这时候就要注意了,可能在半分钟之内颜色就会变的很快,所以开始变深...
1、锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉。4、待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌开即可食用。炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆。食材:花生米、花椒,八角,香叶,...
酒鬼花生原来这么简单,学会这招,做出来比外面买的更香更脆。今天,哈妹给大家介绍,酒鬼的最爱——酒鬼花生!酒鬼花生虽好吃,但是怎样做,才能让花生嘎嘣脆呢?今天现在哈妹就给大家介绍一个独家秘诀:先冻后炸,能够让花生变得非常香脆哦!酒鬼花生。花生米300g、干辣椒15g、花椒10g、盐5g、糖5g.17.吃了会有好事花(fa)生的酒鬼花生~
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