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爱茶的盆友们赶紧mark了!
君山银针属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成。在郁愚《茶事茶话》一书中的“细说冻顶”篇写到:“...
怎样鉴别劣质的普洱茶?现在市面上,一些不法商贩会出售一些劣质的普洱茶,这样的普洱茶饮用后,对身体会造成一定的损害。普洱茶是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称。包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等,其醇厚的口感,独特的香气以及普洱茶的功效与作用深得人心,许多人甚至将其当作养生妙品。目前,市场上的普洱茶品质良莠不...
初中一级:常饮生茶,少量熟茶,识辨韵味,了解山头,研究茶史,盲目迷恋古树。高中一级:善饮生茶,找寻茶品,唯我所需,山头乱象,开始厘清,茶界云遮雾绕。高中二级:生茶熟茶,功效各异,山头纯料,魅力无穷,茶界忽悠,开始能辨东西。本科生级:生茶熟茶,各有利弊,山头纯料,各领风骚,追寻茶品,懂得东西南北。研究生级:每日饮茶,如...
六大茶类茶叶知识大全,建议收藏!很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。下面笔者告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏!六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶、黑茶;不同的茶叶有不同的茶性,顺应茶性泡出...
根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。绿茶属于不发酵茶类,是我国产区最广、产量最大、品质最佳的一种茶类,全国有18个产茶省,主要产地为安徽、浙江、湖南、湖北、四川等,我国绿茶花色品种之多居世界之首,占世界茶叶...
读完这篇零基础泡茶指南,你将快速成为一个会泡茶的你。简单的生活茶道具可以是:马克杯、玻璃杯、大碗等。所用的道具可繁可简,但每一个道具里的小心思,都承载了爱意。◆ 升级道具:茶席(茶台)、壶承(干泡)、壶垫、建水、茶则、茶匙、茶枕、盖置、杯托。浓淡本无定势,我虽浓淡不惧。却仍盼饮一杯浓淡相宜。润茶也叫洗茶,指将第一泡茶汤...
中国是茶文化的发源地,也是茶的故乡,中国茶文化源远流长、博大精深,对于初入茶圈的朋友来说,想要对茶有一个系统的了解,还是需要下一番功夫的,比如茶的分类,茶的功效、茶叶的存储以及每一种茶类的名茶等等,这些都是需要学习和了解的。喜欢的朋友别忘了转发、收藏和关注呦~一、关于茶的分类二、关于茶的功效三、关于茶的发酵程度四、关于...
中国茶知识大全,知悉也是半专家。发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝;黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚。不同的茶叶有不同的茶性,顺应茶性泡出来的茶,才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样,只要记住绿茶和黄茶不要闷着,其它想怎么泡就怎么泡,没有特定的冲泡手法,别人告诉你的...
喝茶要看体质,选择正确的方式,才能肝气疏畅,调理气血茶,是一味能攻能补的药。日常饮用的茶,因制作工艺的不同,大致分为绿茶、白茶、黄茶、青茶(也叫乌龙茶)、红茶、黑茶、花茶。从药性上来说,绿茶未经发酵凉性最强,白茶黄茶属于微发酵茶,凉性次之,青茶属于半发酵茶,比较平和,寒热适中,红茶是全发酵茶,性质偏温,黑茶属于重发酵...
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