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烤箱版羊肉串的做法，从腌肉到烧烤，详细教给你，外焦里嫩太香了。其实无非就是细节问题，羊腿肉要用肥瘦相间的，包括腌制的手法一定要独特，竹签串一定要泡水，每一串带两块肥肉，这样吃起来滋味十足，非常的香，肥肉是羊肉串的灵魂所在，穿好后，基本一个小时多一点的时间就可以烤了，不用嫩肉粉之类的，这么做的羊肉串味道秒杀我去过的所有... 阅63 转0 评0 公众公开 20-08-14 19:19 |
电饼铛的20种美食做法，千万不要让你家的电饼铛只会烙饼了。电饼铛的20种美食做法，千万不要让你家的电饼铛只会烙饼了，一起学起来吧！放在电饼铛上，不用放油，几分钟后电饼铛上红灯灭。3、在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘；3、把面糊倒入电饼铛。【做法】：鸡蛋液加淀粉调成蛋糊倒入饼铛内待蛋糊定型后... 阅8 转0 评0 公众公开 20-05-11 22:06 |
超详细的吐司制作教程，配方收藏好，跟着配方做，想不好吃都很难。高筋面粉200克，蛋液50克，牛奶55克，白糖40克，盐1.8克，酵母2.8克，奶粉15克，黄油15克。1、先做波兰种，50克高筋面粉加1克酵母，混合50克水，搅拌均匀，盖保鲜膜室温发酵。3、将除黄油外的面包食材依次投入面包机，再加上波兰种。最后加入软化的黄油15克继续和面20分钟（如... 阅104 转0 评0 公众公开 20-03-17 15:03 |
今天长帝君要推荐的这个配方，作者使用长帝厨师机打的面团，成团后10分钟就可以出漂亮的手套膜，做吐司面包一定要打成这样才会有细腻柔软的组织。6、 打好的面团取出，折叠滚圆，然后放大碗里发酵至两倍大，可以用手指沾点干面粉测试，在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的。9、 这个是第一次卷的状态，做吐司需要卷两次，这... 阅42 转1 评0 公众公开 20-03-17 14:58 |
这个面包配方好，牛奶、黄油、鸡蛋全不放，一次发酵，香软又健康。面包是我家经常吃的主食之一，大部分的面包也都是我亲手制作的，为了家人吃得健康，我也是不断的调整配方，尽量低糖低油，这次选择了三无（无油、无奶、无蛋）配方，也是想着让面包口感更清纯一些，用简单的食材制作出适合普通家庭食用的美味，也更适合用来制作孩子们爱吃的三... 阅233 转0 评0 公众公开 20-03-07 08:45 |
你看这奶酥面包，它圆嘟嘟，好罪恶好想吃。而奶酥面包的做法就更简单咯，面包体是直接用面包机附的面包面团食谱。奶酥面包。将面团材料全部放入面包机，面团完成后取出来，称重量，这次的面团总重量是568g，做成10个奶酥面包，均分成10个约57g的小面团，每个都收口收好揉圆。挖一小匙奶酥酱放在中心点，千万别挖太多，如果奶酥酱太满，面皮边缘... 阅35 转1 评0 公众公开 20-03-06 23:52 |
以前我同学家是卖面包的，他们家的面包是用老面团发酵制成，中午去她家玩时常看到厨房的大搅拌盆里有一块淡灰色的面团泡在面粉和水中，等下午要回家时，搅拌盆里已是满满一大盆的发酵面团，我们总是用手指在上面戳一堆洞洞，很好玩，呵呵。盖上保鲜膜或盖子让面团休息20分钟，然后将盐均匀撒在面团上，揉压捏面团5分钟，盖上保鲜膜让面团再休息... 阅37 转0 评0 公众公开 20-03-06 23:50 |
红薯饼怎样做才能软糯可口香甜拉丝，技巧都在这，热腾腾的太好吃。我觉得这个红薯饼比街边卖的烤红薯还要好吃，做法简单，一块红薯加把淀粉，一揉一团红薯饼就做好了。【红薯饼的详细做法】第一步：先做红薯泥。我买的是红心红薯，自从吃过红心红薯以后，我就觉得这个比白心红薯甜太多了。每次买红薯我就喜欢挑红心红薯买。红薯块蒸熟以后，取... 阅70 转0 评0 公众公开 20-03-05 05:06 |
不加1滴水的电饭锅蒸蛋糕，绵软香甜，不回缩不糊锅，告别面包坊朋友圈电饭锅蒸蛋糕大赛你不能输，4个鸡蛋1碗面，不用烤箱也能做。电饭锅蒸蛋糕。说起蛋糕大家首先会想到甜腻的生日蛋糕，没错，今天我们做的这款其实就是生日蛋糕奶油下面覆盖的那个灵魂蛋糕坯，口味松软香甜，食材简单到只要鸡蛋面粉和牛奶就搞定，连烤箱都不用，只要你家有电饭... 阅6 转0 评0 公众公开 20-02-21 12:14 |
味精500克、鸡粉80克、鲜味宝60克、肉香粉80克、肉宝王15克、麦芽酚15克、AAA料10克、猪肉香精40克。干料:鲜味宝50克、肉香粉35克、胡椒粉10克、牛肉粉30克、砂糖15克、肉宝王10 克、麦芽酚8克、鸡粉50克、AAA料5克、味精50克、盐70克。味精5斤、鸡粉200克、香辣腌制料200克、牛肉粉50克、肉香粉180克、鲜味宝180克、猪肉香精40克、五香粉20克... 阅22 转1 评0 公众公开 20-02-12 11:48 |
