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赶紧学这35种广东靓汤，养肝护胃！原料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山。功效：清暑祛湿、健脾补肾的功效。功效：养气补血滋肝阴，对于小儿急慢性肝炎有很好的治疗功效。功效：湿气过重，此汤，可清热祛湿，健脾开胃。原料：冬瓜750克、赤小豆约60克、鱼头1个、猪瘦肉150克、生姜3片。原料：猪尾骨(或排骨)、黄冠梨、熟薏米仁、淮山药... 阅58 转0 评0 公众公开 19-04-15 23:04 |
市面上容易买到的羊肉部位一般会有这7个，分别是羊脖、羊蝎子、羊里脊/通脊、羊腩、羊小排、羊腿肉和羊腱子。但普通羊档按部位卖的话，羊脖一般会比羊腩/羊腿便宜上8块钱左右。羊蝎子。羊蝎子是羊的脊骨，因为整副剔好肉的脊骨一节节的，形似蝎子，便得了羊蝎子这个名字。因为羊身上仅有的两条小里脊被菜菜拿来涮羊肉吃掉了，所以这份葱爆羊里... 阅21 转0 评0 公众公开 18-12-16 17:04 |
调料：辣椒粉1茶匙（5克），白胡椒粉1/3茶匙（2克），五香粉1/3茶匙（2克），盐1/2茶匙（3克），面包糠200克，黄酒2茶匙（10ml）2）将面包糠倒入腌好的鸡肉的碗中，充分搅拌均匀，使每块儿鸡肉表面都粘有面包糠。3）把粘满面包糠的鸡肉，一块一块平铺在刷了油的烤盘上，放烤箱中层，用190度，烤20分钟左右，烤至鸡肉表面变金黄即可。**鸡肉用鸡... 阅16 转0 评0 公众公开 18-12-11 11:35 |
五花肉、白菜、油豆腐、蒜头、姜、茂德公香辣酱、葱、盐、鸡粉、生抽、老抽。黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、食用盐、油。菜谱奶酪蛋糕菜谱玉米面鸡蛋饼菜谱现在的电饭煲都这么神奇的吗？面粉、牛奶、鸡蛋、油、酵母、白砂糖、盐。香菇、肉馅、葱、姜、盐、鸡精、生抽、十三香、食用油、水淀粉、枸杞。面粉、肉馅、酵母、泡打粉、白糖、温水、葱末... 阅32 转0 评0 公众公开 18-06-12 13:13 |
【卤味说】丨掌握了万能的卤味配方，想吃什么卤什么~其实不然，卤汁是卤味的灵魂，卤汁的好坏，直接影响卤味的口感哦。为了盛夏想在家卤一大锅的各位，今天我就提供两种调制卤味汁方案，简易版适合家里调料不太齐全的童鞋，进阶版适合家里头调料一应俱全的小厨神们， 不知道你是前者还是后者呢？2、将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香... 阅38 转1 评0 公众公开 18-05-24 20:57 |
3.将所有材料放入汤煲之中，大火煲滚转小火慢煮。2.先将南北杏冷水落煲，大火煮滚，放入无花果同瘦肉，大火煲10-15分钟，再转文火煲40分钟左右就得。将所有材料一齐冷水落煲，大火煮滚，然后改用文火慢煲2个钟左右~圈妹诚意奉上：煲汤小技巧~第一、想要汤水清，一定要撇去汤上嘅鸭油同浮沫；西洋菜、陈肾、蜜枣、无花果、瘦肉、陈皮。4.将西洋... 阅404 转0 评0 公众公开 16-08-31 23:45 |
-- 蒜蓉蒸虾 --蒜蓉酱。然后在蒜油里调味，加盐 糖 麻油 鲜味生抽，就成了蒜蓉酱。-- 蒜蓉粉丝蒸虾 --蒜蓉 50克。锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。炒蒜蓉时要把蒜蓉炒到有些金黄色，香味才会出来，最后要加些高汤或清水让蒜蓉变的汤汁多一些，这样才够淋在虾和粉丝上，做好的酱汁可以先尝尝甜咸度。葱... 阅1 转自喋喋不休... 公众公开 16-08-11 21:48 |
高压锅酱牛肉的做法 最正宗的做法看这里。高压锅酱牛肉可以说是一道家常菜谱，很多会享受生活的人自己都会做，因为这仅需原料牛肉和高压锅就能做到。5. 高压锅密封，开锅后，中小火煮炖45分钟左右(根据肉块大小调整时间)，煮好的牛肉汤中加入适量盐调味，牛肉可在汤中浸泡一会;2.将牛肉放入高压锅，倒入清水覆盖牛肉，再依次将葱姜蒜、C调料和... 阅446 转22 评0 公众公开 16-06-29 16:42 |
