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在家自制可口的盐水鸭。导语：相信你也吃过不少的鸭肉了，但是你尝试过盐水鸭吗？你知道盐水鸭要怎么做吗？这里告诉你一种方法，让你在家也做出好看又好吃的盐水鸭来！第一步：腌渍鸭子。2、盐，花椒，五香粉，小火炒到盐呈微黄色。1、鸭子腌渍好放在冷的卤水中浸泡两个小时。2、卤水中放姜块拍散，黄酒半碗，把鸭子放进去，大火烧开，撇净浮沫... 阅1 转自ZL89 公众公开 14-04-30 09:16 |
添加摘要 阅1 转自老庄. 公众公开 14-04-12 14:50 |
[转载]自己动手腌咸菜——五花咸菜 遗传真是有趣，不经意间，父母的许多习性就遗传到了子女的身上，除了相貌之外，最明显之处就是饮食习惯。老爹只喜欢喝白粥，于是我和弟弟都喜欢喝白粥，皮蛋粥和生菜鱼片粥还能接受，但有豆子的粥，比如什么绿豆红豆粥，花生糯米煮的八宝粥都一概不喜欢，同样小家伙也是只喜欢喝白粥就咸菜，清凉消暑的绿豆... 阅1 转自红梅一佳 公众公开 14-04-07 08:37 |
【糖醋排骨】【糖醋里脊一】3、平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐，等烧的8分熟倒入蛋液，铺均匀，弄成蛋饼的样子，最后卷起来出锅；2、油四成热时放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，炒出香味后放入排骨；5、大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可。2、锅中烧水，放葱姜片，倒入料酒，水开... 阅3 转自雅斋书屋 公众公开 13-12-23 17:20 |
《十道年夜饭菜谱》好吃的美食。 阅2 转自尚纯纯 公众公开 13-12-16 10:38 |
【DIY羊排萝卜汤】 萝卜去皮洗净切块,羊排洗净,开水焯下捞出砂锅入清水,下羊排,入姜、红枣、桂皮、葱结、一块萝卜；入萝卜块,大火煮开,小火20min,捞去葱结,撇浮油；蘑菇撕条,另取一锅,入水,烧开后入蘑菇料酒盐煮至熟捞出,洗净；金针菇洗净,胡萝卜洗净切滚刀块,枸杞洗净后凉水泡软；【归耆鸡汤】1、当归1钱黄耆2钱鸡腿1只水4碗1先将鸡腿洗净... 阅3 转自傲骨玉莲 公众公开 13-12-16 10:37 |
大学生【吃火锅自助调料配料技巧】 阅1 转自小跳蚤58 公众公开 13-11-15 10:57 |
3分钟做出美味下酒的盐焗虾。盐焗虾的做法：主要食材：海虾500克（选个头大的，大约十几个）、海盐(或者粗盐)500克。3、先盛出一半盐，快速将海虾铺在锅中的热盐上。6、海虾出锅后，马上抖落虾上的盐，再剥壳食用。虾红素尤其多,食盐被染成了红色，成了不折不扣的红盐。盐焗鲜虾，虾肉没变型，没缩水，虾肉饱满弹牙，推崇吃法。贴士：1、盐焗虾... 阅1 转自jintaonan 公众公开 13-11-15 10:55 |
包子面怎么和怎么发 包子馅怎么拌 包子面和法制作方法材料：普通面粉500克（我喜欢用大磨坊的富强粉），温水250克（面粉：水=2：1），干酵母2茶勺（就是10克。包子和面：做法：天津包子区别其他包子的地方主要是和面时老肥要少。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包... 阅1 转自jhsy0801 公众公开 13-11-15 10:50 |
雪白发面大蒸包，我的7个小窍门 雪白发面大蒸包，我的7个小窍门。2、提前把肉丁酱制更入味，也为减少包子馅料的水分；蒸出暄腾腾的发面包子，我有7个小窍门：3、尽量保证包子馅料无水分或水分少，洗好的蔬菜控干水分，烫好的蔬菜挤干水分，否则水分太多会塌湿包子皮；6、蒸的时间要保证足够，时间的长短要根据自己包子的大小还有馅料的情况掌... 阅1 转自罗静 公众公开 13-11-15 10:49 |
