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材料:面条、西红柿2个、大蒜2瓣、盐、糖、食用油、香醋。材料:面条、黄瓜1根、胡萝卜1根、调味料(酱油、香醋、芝麻油、盐、糖、蒜末、辣椒油)面条煮熟冷却,黄瓜和胡萝卜切丝。材料:面条、豆角、猪肉末、蒜末、生抽、香油、盐。材料:面条、牛肉切片、生抽、料酒、糖、葱姜、香油、盐。牛肉快速炒熟,拌入煮熟的面条,加香油和盐调味。材...
常见的20种海鱼图鉴,营养价值图鉴,食用指南。话说“无鱼不成席”啊,这可不是闹着玩的。中华儿女吃鱼的习惯可是自古以来就有的,什么烹鱼技巧都只是小菜一碟,信手拈来。——?《常见的20种海鱼图鉴》?———鳕鱼、金鲳鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈鱼、老虎斑、龙利鱼、银鲳鱼、黄花鱼等都在图片里面了介绍了。健康吃鱼,从认识海鱼开始!带你认...
炸油条,不要只用酵母和鸡蛋,好多人忘记加它,难怪吃着硬不酥脆。我想有不少人闲在家的时候就喜欢倒腾一下面食,尝试做油条的人比较多,但又不知道怎么做才能做出蓬松酥脆感,从我身边的人中发现,大家在做油条的时候,常用这个方法加些酵母粉和鸡蛋,面发的很成功,可油条做好后却不太理想。炸油条时要注意的是,油条胚下锅时油温要合适,油...
想吃油条不用出去买了,告诉你最简单的配比,蓬松酥脆,凉了不硬你是否曾经为了想吃油条而不得不出门购买,却又担心外面的油条不够健康?首先,让我们来看看油条的配比。制作油条需要面粉、水、酵母和泡打粉。具体配比为:面粉250克、水150克、酵母5克、泡打粉5克。首先将面粉、酵母和泡打粉混合均匀,然后慢慢地将水倒入面粉中,边倒边搅拌,...
老北京炸酱面,一碗讲究的手擀面, 配地道的小碗儿干炸, 真香!
熬小米粥,万不可直接加水煮,多加这1步,香浓米油多,粘稠好喝。1、准备一些小米,熬小米粥要用当年的新小米,新米的营养更丰富,含有大量的脂肪,这样煮出来的米油更多,小米粥也更香。食用碱能让小米的营养充分释放,小米粥香浓又粘稠,改善了口感。煮小米粥,别再直接下锅了,记住3点,一个是小米浸泡半小时,二是开水下锅,三是加入香油和...
煮小米粥想要好喝,不要直接下锅煮,教你技巧,香浓又粘稠。
肉豆蔻和白豆蔻一字之差,不是外表的区别,厨师:很多人不懂瞎用。然而,在这些香料中,肉豆蔻和白豆蔻常常让人混淆,因为二者虽然名字只有一字之差,但实则千差万别。肉豆蔻和白豆蔻虽然名字只有一字之差,但在外观、味道、特性和用途上都有着显著的区别。然而,现实中很多厨师,甚至是经验丰富的烹饪爱好者,往往因为对肉豆蔻和白豆蔻的不够...
看完你也会做红焖羊肉…
喜欢吃饺子的看过来,?终于有人把饺子馅公式总结出来了,12款万能喜欢吃饺子的看过来,?终于有人把饺子馅公式总结出来了,12款万能饺子馅公式让你吃上你中意的饺子。
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