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快乐卤蛋【快乐卤蛋】1.锅中放水烧开,入鸡蛋加盖煮15min;2.煮好鸡蛋入凉水,冷却后去壳;3.鸡蛋表面划出想要的图案,入卤水(八角3块.小茴香5ml.花椒5ml.甘草3片.桂皮1块.草果1个.肉寇1个.陈皮1片.生抽15ml.老抽5ml.盐.冰糖适量入纱布,入没过卤制食材的水中煮40min)中煮开,转小火煮30min即可~ 阅3 转自胡同里的猫 公众公开 13-05-02 19:50 |
图解回锅肉的做法。回锅肉的做法 回锅肉健脾开胃 连皮猪腿肉；郫县豆瓣；回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。下豆豉、甜面酱、酱油、糖。4.配料要正当：豆瓣一定要正宗的郫县豆瓣，用刀剁细，酱油要浓稠可挂瓶壁。5.煎熬要拿准火候：掌握火候是回锅肉的关键... 阅6 转自香花供养 公众公开 12-08-05 04:14 |
最后才加入猪血煮至汤再度沸腾 7)将煮好的材料及汤放入一只大碗内 8)锅内放1/3饭碗油（油不可少）烧至7成热时，放入花椒小火炒至变焦色，将花椒捞出 9)再将姜，蒜，干红椒，八角，桂皮放入小火炒至红椒和姜蒜变成焦黄色，将八角和桂皮捞起 10)再将滚烫的热油及干椒，姜，蒜粒淋在食材表面即可上菜 麻辣口水鸡食材：500g琵琶腿、适量油、适量盐... 阅3 转自傲骨玉莲 公众公开 12-08-05 04:13 |
阅8 转自pp.lily 公众公开 12-02-23 07:38 |
美 味 包 子 的 做 法 全 攻 略美味包子的做法全攻略。 阅14 转自pp.lily 公众公开 12-02-06 12:50 |
东北乱炖的做法及制作方法详细介绍 阅15 转自令狐冲1 公众公开 11-11-22 06:56 |
西安小吃腊汁肉夹馍制作方法腊汁肉夹馍是源于古城西安著名小吃，西安小吃腊汁肉夹馍有中式汉堡美誉。腊汁肉吃时适量剁烂，夹人刚出炉的白剂馍中，制成的西安小吃腊汁肉夹馍，馍香肉酥，回味无穷。6、因为一开始已将肉切碎，现在就可以直接夹到馍里吃了，如果是大块肉炖的，现在则需要将肉剁碎，可以边剁边加卤汁，喜欢吃香菜的，还可以加入香菜... 阅122 转5 评0 公众公开 11-11-15 11:56 |
正宗腊汁肉夹馍怎么做？喜欢吃腊汁肉夹馍，只是每次看别人从大锅里挑出一块红亮亮的肉在案板上一阵躲，心里都美滋滋的，好大一块肉啊。肉躲好，拿过切口的馍往里揣肉时，揣进去倒出来，左颠右晃，案板上的肉装进去的少的可怜，这叫一个落差。将烙好的饼切开，加入剁碎的腊汁肉，香酥的馍夹着多汁的腊汁肉，好吃的腊汁肉夹馍就做好了。 阅114 转9 评1 公众公开 11-11-15 11:51 |
香辣肉末酱豆腐\\荷包豆腐\\麻婆鸳鸯豆腐\\蒜香麻辣豆腐\\富贵豆腐廉价营养的下饭菜—香辣肉末酱豆腐豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。荷包豆腐。麻婆也变色：麻婆鸳鸯豆腐 鸳鸯豆腐，还是麻婆风味滴 双色豆腐，血豆腐我用的是羊血，比较喜欢羊血，较猪更为嫩滑，而且没有腥膻的味道，配... 阅13 转自广州娱乐... 公众公开 11-11-12 05:55 |
肉末旋饼 材料： 开水面团1份（后附开水面团做法） 内馅： 肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。圆白菜煎饼，需要的材料： 面皮需要的材料： 中筋面粉.300克 沸水..150克 冷水.60克 （用的是开水面团） 内馅需要的材料： 圆白菜..300克 虾皮.30克 葱..小半根 白芝麻...适量 盐 少许 白胡椒粉.少许 香油..少许做法：15... 阅1 转自图书 馆员 公众公开 11-11-12 05:49 |
