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怎样判断自己缺哪种维生素？首先，我们要知道，维生素分为两大类：水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括维生素B族和维生素C，它们可以溶解在水中，不会在体内积累，所以需要经常补充。维生素E是一种脂溶性维生素，具有强效的抗氧化作用，可以帮助减少自由基对人体细胞的损伤，同时也能够保护细胞膜、心血管系统和免疫系统的健康。维生... 阅1 转自常笑健康 公众公开 23-09-26 23:15 |
叶酸是苹果的42倍，50岁后使劲吃，腿脚麻利，护心护脑精神好。建议50岁之后，多多补充叶酸，推荐给大家这种食材，叶酸是苹果的42倍，它就是菠菜。蔬菜中的叶酸，本身就是很丰富的，尤其是菠菜中，含量更高，常补充叶酸，可以保证腿脚更麻利，护心护脑精神好。用料：菠菜、胡萝卜、粉丝、大蒜、干辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、香油、花椒... 阅4 转0 评0 公众公开 23-09-22 13:37 |
从食物成分表的角度来讲，黑芝麻的含钙量非常高，每百克能到达620毫克左右，约为牛奶的6倍。另外，芝麻的外皮非常坚硬，直接吃芝麻，人们常常因为外壳消化不了，而吸收不到芝麻的营养。对于一些脾胃虚弱、完谷不化的人，甚至会出现黑芝麻直接随大便排出的情况~因而吃黑芝麻之前，建议舂去芝麻的硬壳、磨碎再吃。慢性肠炎腹泻的患者黑芝麻油脂多... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-20 12:00 |
医生在这里要劝告大家一点，在烹饪西红柿炒鸡蛋时尽量不要去放味精，这主要是由于味精当中含有着大量的谷氨酸，而鸡蛋当中同样也含有这一类营养物质，所以在烹饪西红柿炒鸡蛋时，最好不要再去放味精了。人们在日常生活当中特别爱吃西红柿炒鸡蛋，一方面是由于营养丰富，而从另一方面上来讲，是由于这道菜比较鲜明，如果放入了鸡精，就会容易掩... 阅9 转0 评0 公众公开 23-09-16 19:54 |
真正补钙的是这6种食物。尽管虾皮和芝麻酱钙含量高，但是生物利用率相对低，也不可能天天或经常食用，所以一般不推荐通过食用虾皮补钙。奶及奶制品是膳食钙的最好来源，奶及奶制品中不仅钙含量高，而且因为牛奶中含有的维生素D、乳糖等物质能促进钙的吸收，因此牛奶中的钙更容易被人体所吸收利用，生物利用率约为32.1%，是钙的主要来源。饮水也... 阅2 转0 评0 公众公开 23-09-13 18:44 |
六种意想不到的高纤维食物。说了这么多，究竟哪些是高纤维食物呢?吃高纤维食物的好处又有哪些?让我们一起来看一看吧。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。豆类消费越多，心脏越健康，这也是吃高纤维食物的好处之一。以上... 阅1 转自汉高周老师 公众公开 23-09-06 10:40 |
根据其是否可溶可分为可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维。中国营养学会推荐，成人每日应摄入25g～30g的膳食纤维，要想达到足够的膳食纤维摄入量，一般说来，成年人每天吃250g～300g粮食、500g蔬菜(一半以上的叶菜)、200g水果和50g豆制品，摄入的膳食纤维总量就能基本满足需求。一般来说，某种食物的膳食纤维含量越高，则GI（血糖生成指数）越低... 阅1 转自zp519114 公众公开 23-09-06 10:39 |
适合宝宝吃的高纤维蔬菜适合宝宝吃的高纤维蔬菜 2013-02-28 妈妈宝宝。膳食纤维如何被误解。嫩蚕豆（膳食纤维含量3.1%）、嫩豌豆（3.0%）质地更是细腻可口，豆角也挺清脆（1.5%），但纤维含量比芹菜杆（含量1.2%）要高得多。传说中超高纤维的韭菜，纤维含量也只有1.4%。一般来说，对于嫩茎叶花薹类蔬菜而言，野生蔬菜含量比栽培蔬菜的纤... 阅1 转自z足迹j 公众公开 23-09-06 10:38 |
膳食纤维排行榜膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。膳食纤维过少与疾病我国人民的膳食素以谷类食物为主，并辅以蔬菜果类，所以本无膳食纤维缺乏之虞，但随着生活水平的提高，食物精细化程度越来越高，动物性食物所占比例大为增加。主渠道非谷物莫属，就谷物而言，加工越精细，纤维素含量越少，以面粉为例，全麦粉... 阅1 转自空谷幽兰80 公众公开 23-09-06 10:37 |
钙大家都知道补钙喝牛奶吃豆制品，却不知道，蔬菜也是钙的丰富来源，比如下面这些蔬菜： 金针菜、荠菜、海带（浸）、萝卜缨、芥菜、油菜、绿苋菜、紫苋菜、萝卜缨、油菜薹、裙带菜、芥蓝、菜心、小白菜、红心萝卜、芥菜、芹菜（茎）、茼蒿、生菜、油麦菜 每100克以上这些蔬菜的钙含量都超过或接近等量牛奶的钙含量，所以，就算是吸收率没牛奶高... 阅1 转自江海博览 公众公开 23-06-24 11:40 |
