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中国最好吃的150道名菜(图)及烹饪方法。 阅10 转自罗静 公众公开 14-01-16 12:56 |
愛吃涼拌菜的请珍藏! 愛吃涼拌菜的请珍藏! 阅11 转自博览606 公众公开 14-01-16 12:55 |
天下美食汇总大全 (特全，不要东找西找了）天下美食汇总大全 (特全，不要东找西找了） 阅11 转自萤火虫的... 公众公开 14-01-16 12:55 |
降脂降压----腌木耳。1、干木耳约半两（发开后一斤）。3、独蒜一个。1、木耳用温水泡发开。姜、蒜、辣椒均剁碎。10、将姜、蒜、辣椒碎、白糖、柠檬汁、味精、香油一并放入木耳中。 阅9 转自美妍冰心阁 公众公开 14-01-16 12:55 |
阅6 转自iippss 公众公开 14-01-16 12:54 |
五香萝卜干（做法附图）*1.萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。2.晾晒个一两天，至水分基本收干。3.在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。4.在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。5.把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。6.吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。 阅2 转自张美娃 公众公开 14-01-16 12:54 |
5）待红豆微热后，捞出红豆（有一点点汤汁没关系，但不用太多）放入原汁机中碾压出红豆沙（用黄色的粗网）。7）不粘锅中放入黄油，用小火融化后，倒入混合好的豆沙，加入糖，用小火不停的朝一个方向搅拌，直到豆沙中的水分几乎炒干，成豆沙馅儿关火盛出。如果不用高压锅，用普通锅煮红豆，大约需要30—40分钟，煮到红豆皮破开，豆沙渗出为好。... 阅1 转自张美娃 公众公开 14-01-16 12:54 |
锅里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出来，放入辣椒、葱、蒜末煸炒，沥干水分放入锅中翻炒，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，放入白糖、白醋翻炒均匀，再淋上香油即可出锅。锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡，放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色，放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒，翻炒均匀，加入适量清水，烧开后，... 阅6 转自jintaonan 公众公开 14-01-16 12:53 |
【自制腊肉】1、买来的肉不用清洗，直接用盐把肉均匀的涂抹一遍，然后在肉的一端穿一个洞，穿上棉线后把肉挂起，在阴凉处晾至表面干燥，大概3个小时。2、把生抽、老抽、糖、高度白酒以及八角、桂皮、花椒等香料放入盆中拌匀，把肉放入盆中，用手把调料和肉抓匀后腌制12—24小时（期间翻动一下，便于均匀入味），之后把肉挂在阴凉通风处晾干，12... 阅1 转自王者之心... 公众公开 14-01-16 12:53 |
