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炸汤圆炒榨菜肉丝&茄丁芋头糕。芋头糕本身味道足,油脂也够,茄子吸油后,质地软绵,二者不冲突,芋头糕切丁,煎的酥香,順带逼出多余油脂,借油炒香茄子与辛香料。现代人生活好,不必等年节也有芋头糕可吃,变化个烹饪方式,有没有高大尚的感觉啊。炸汤圆炒榨菜肉丝。材料 汤圆 榨菜(干炒过) 肉丝 葱。下榨菜丝,高汤,葱段,最后放入汤圆,拌炒均匀即可...
丢掉面包,教你当下最火饭团三明治。米饭三明治曾经被评为日本2015年度最流行美食。它是饭团和三明治的混血产物,既满足了喜欢吃米饭的亚洲胃,又可以像三明治一样夹上丰富的馅料。三明治能塞进去的东西,米饭三明治都能做。米饭虽然和其他全谷物相比膳食纤维和微量元素差一些,但是烹饪过程中并不需要像面包一样额外加入奶油、糖等等。所以如...
十分钟日式盖饭,简单快手颜值高。那么出现牛排配米饭,一点都不足为奇,牛排本身就是可作为主食,也可当做一道菜。日式牛排丼。牛排 1块。腌制牛排牛排提前解冻,两面撒上盐和黑胡椒,腌制一会儿。煎牛排热锅倒入橄榄油,大火,油温较热后放入牛排,轻按牛排中央,但是尽量不要移动,大火加热1分多钟,翻面大火加热1分钟左右转中火,再加热一...
咖喱牛仔骨意面。材料:婆罗门牛仔骨一包约一斤,洋葱一个,鲜香菇,西兰花,意大利面,咖喱粉,蚝油,牛奶。作法:牛仔骨放入烧熱鍋中,双面煎焦,取出。利用煎牛仔骨逼出的牛油,不必再加油欧,下洋葱炒香,放蚝油,咖喱粉,加水煮开。加咱们的主角 牛仔骨 继續煮至軟嫩入味,加入牛奶即可。意面,西兰花撈熟可放入牛仔骨略煮,吸收汤汁更足,或直接放盘中淋上牛...
河蟹焖饭做法,美味就是这么简单!蒸锅焖饭,大米要提前浸泡4小时左右。主料:河蟹 (两只)、 大米 (适量)、 香菇 (2-3朵)、 姜 (适量)、 香葱 (2-3根)辅料:料酒 (一小勺)、 生抽 (一勺)厨具:蒸锅。小窍门:这道焖饭无需放入太多的调味料,调料过多反而会掩盖了蟹的鲜味。
充电两小时卖萌5钟和风芝麻浸肉紫米饭。材料 梅花肉,红甜椒,金针菇,芝麻炒香。芝麻用臼,磨。3.磨出粉与棵粒狀。4.味醂,酱油,柠檬调成和风酱汁。5.加入芝麻。6.梅花肉双面煎熟出焦香。7.切条狀。8.泡入和风酱汁。9.利用煎肉留下油脂,炒熟金针菇,淋入米饭。10.蒸熟紫米饭盛碗中,排上肉条,金针菇,和风酱汁。
秋梨清炖牛肉&胡瓜干贝鸡粥。***********胡瓜干贝鸡粥**********燕麦熬粥底,干贝鲜,鸡肉茸甜,葫瓜丝补充蔬菜空缺,*****秋梨清炖牛肉*******材料 梨,红萝卜,牛腩。將牛腩,梨泥,红萝卜块,水(淹过食村)放入电饭煲炖40-50分钟,焖20分钟。******胡瓜干贝鸡粥***********用砂锅,下少许油爆香葱,下燕麦,干贝,葫瓜丝,最后下鸡茸,关火焖10分钟即可,
鳗鱼蒸饭:上班族的简单料理。腌制好的鳗鱼,解冻蒸热,搭上米饭,就是简单美味的一餐。【食材】鳗鱼1袋、米饭3碗、葱珠或芹菜珠。1、取出鳗鱼,解冻。2、准备好米饭。3、将鳗鱼切块连酱汁放在米饭上。4、煮开水,将鳗鱼饭放入。6、加入芹菜珠或葱珠装饰即可,熄火即可食用。鳗鱼解冻后,与米饭一起蒸,汤汁浸透在米饭中最美味。
潮汕牛肉火锅 这一锅满足了一整年的所有理想。
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