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鸡蛋灌饼和面比例：1斤面粉加入5克盐，20克熟油150克开水把面先烫一下，再加150克凉水和成面团。... 阅109 转3 评0 公众公开 19-09-25 12:26 |
1、炒青菜时，不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。2、藕片炒的时候容易变黑，但是，一边炒一边加些清水，就不会变黑了哦~8、熬骨头汤时，中途切勿加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道，最好一次加满水或者中途加适量开水！12、将虾仁放入碗内，用手抓搓一会儿后用清水浸泡... 阅28 转1 评0 公众公开 19-08-15 13:22 |
热锅倒比平常炒菜多一倍的油，中小火爆香姜蒜，加一勺郫县豆瓣和海底捞上汤酸菜鱼的辣椒包，炒均匀；准备好调味包取其中的一袋，打开备用五花肉切片准备好葱花和姜丝，还有青、红辣椒切成小段锅里加入少量油，放入五花肉，中火煸炒五花肉微微卷起后，加入葱姜，继续煸炒五花肉微微焦边，加入三分之一袋海底捞麻辣香锅调料中火翻炒均匀加入菜花... 阅38 转1 评0 公众公开 19-08-15 13:05 |
一个烧烤店没有一款好的撒料是没有灵魂的，干了九年烧烤自认为最香的一款撒料配方无保留分享给大家。 阅140 转2 评0 公众公开 19-08-09 21:46 |
炒菜、烧烤、火锅，面条克星哦！居家，创业必备。万能香辣酱，可以保存一个月！ 阅29 转0 评0 公众公开 19-08-09 21:40 |
68度高粱酒150了，麦芽糖1盒，千里香80克，八角60克，桂皮130克，白糖80克，冷水下锅，不懂... 阅32 转0 评0 公众公开 19-07-25 23:03 |
说到煮玉米，相信许多的朋友都会有这样的感慨，就是自己煮的玉米怎么吃都没味，就是不如外面买的又香甜又软糯，其实这与煮玉米的方法有关系，虽然煮玉米简单，但是也是有技巧的，水煮玉米时，千万不要只加清水，多加这两样东西，煮出的玉米又香甜又软糯，绝对有玉米味。正确的做法是留下里面的两层玉米叶子和胡须，这样煮出来的玉米会有一股清... 阅29 转0 评0 公众公开 19-07-21 15:13 |
良姜20克小茴香15克砂仁10克白寇10克香叶6片 山萘8克陈皮10克鸡精20克 盐50克 味精20... 阅46 转0 评0 公众公开 19-07-13 06:12 |
