| 共 57 篇文章 |
|
西红柿、大蒜不是随便吃的，赶紧告诉家里做饭的人！吃西红柿能够抗癌，能够有效防止子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。大蒜直接吃不抗癌。大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃，有人说：加温吃。告诉大家，大蒜加温等于零！必须先把大蒜切成片或者捣碎，放在空气里15分钟，让它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且... 阅40 转1 评0 公众公开 18-09-05 07:28 |
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完。4.从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开。3.饧好的面团揉搓成长条,再分成小... 阅15 转0 评0 公众公开 17-07-14 17:38 |
圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250g，干辣椒100g，花椒100g，老姜100g，食盐150g，白酒40g，红糖80g。①将萝卜洗净晾干切丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟。①将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜。把辣椒、姜... 阅28 转1 评0 公众公开 17-01-15 03:14 |
11、 羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出;放半包山楂 片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出， 再重新加水加调料。 阅17 转1 评0 公众公开 16-12-15 03:11 |
● 和面拌馅8大秘诀，做出的饺子甩别人几条街！煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，以便使肉馅软滑口感好，即用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。但韭菜馅的就不要打水了，水分很多，又没有挤水的可能，于是肉馅中就不用打水了。... 阅27 转1 评0 公众公开 16-12-15 03:10 |
炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃。炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的佐料，而且必须大火转小火，不能急于求成。牛肉要用冷水来煮，等水开之后，凉的牛肉碰到热水，肉会更易烂，口感更佳。炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美，有人甚至不怎么爱吃羊肉，但是对羊肉... 阅2 转0 评0 公众公开 16-12-02 01:48 |
27款锅贴做法，来自焦脆多汁的舔屏召唤。饺子皮30张、虾仁150克、食盐1/3茶匙、胡椒粉少许、料酒1茶匙、姜末1/2茶匙、猪肉馅200克、韭菜100克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、香油2茶匙、葱末10克。14、这时倒入加好香醋的水，水量是锅贴的三分之一（半碗水加入一茶匙香醋）迅速盖上盖子。饺子皮400克、肉馅200克、韩式辣白菜80克、鸡蛋1个、韩式辣酱5... 阅5 转0 评0 公众公开 16-12-02 01:47 |
主料：肉皮冻 肉皮500g 料酒30g 葱姜适量 盐适量 胡椒粉适量辅料：肉馅 猪肉800g 料酒35g 盐5G 味精5g 细砂糖35g 老抽35 色拉油10g 葱姜水（葱10g、生姜20g）150g.6、加入葱、姜煮开后，加入料酒、撇去浮沫；14、放入葱结，继续炖煮1小时；21. 葱洗净切段，生姜去皮切片，放入料理机加180g水，搅打；24. 将老抽、... 阅2 转0 评0 公众公开 16-12-02 01:45 |
排骨别再用清水煮了，否则你会后悔的!原料：排骨500克辅料：葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖适量、芝麻适量。8、干锅排骨。3.锅内热油，油稍多一些，放入排骨炸到表面金黄~~最好再复炸一次，这样排骨会更酥。2、锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几... 阅1 转0 评0 公众公开 16-12-02 01:44 |
③ 烧开水，下入面条，面条成熟后捞出，加入少许面条汤，防止面条粘连；另起油锅，放入葱花爆香，放入西红柿块，调入白糖、白醋、生抽、盐，翻炒出沙，再倒入鸡蛋翻炒，大火收浓汤汁，拌面即可。③ 面条里调入辣椒油、盐、生抽、蒸鱼豉油、味精和葱花拌匀；蒜蓉葱头煸出香味，放入黄豆酱，倒入肉糜翻炒至肉糜变色，再放入青椒洋葱西红柿丁一起... 阅1 转0 评0 公众公开 16-12-02 01:41 |
