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目前普洱茶培训行业受欢迎的课程:比如普洱茶大小树鉴别,普洱茶三大产区口感风格鉴别,熟茶专题:何为好熟茶,产区熟茶风格等都是我先提出来的。普洱茶无论是生茶的''''''''越陈越香''''''''还是熟茶的''''''''甘甜醇厚''''...
冰岛普洱茶到底怎么样?如果你喜欢喝普洱茶,也一定不要错过了解普洱茶的制作过程,欢迎茶友们添加我的微信 MZC8688,我每天都会在朋友圈发一些制茶视频和图片,帮大家了解普洱茶。大家在日常生活中,对普洱茶或多或少都会有接触和了解,市场上普洱茶价格高低不一,有的低到几百元,有的高到上万元,但是商家都说是优质普洱茶,为什么普洱茶价...
看叶底就是将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,通过观察其嫩度、匀度、色泽,以及其他可以通过叶底看到的茶叶特征,从而判断出茶叶的实际品质。叶底是茶叶品评的一种常用术语,说的就是茶渣,干茶经开水冲泡后所展开的叶片。对大多数茶类而言,叶底起泡是茶叶的工艺有瑕疵或出现问题,但是对有些茶而言,这反而是好的工艺体现。备注:鱼子泡干茶...
小伙揭秘“行内技巧”,速速收藏!
采用这样的泡法,是为了让茶叶的滋味得到延续,使得茶汤的风味不会有太大的起伏变化,是有意为之的。煮茶过程中,茶和水直接接触,经过短时间的沸腾之后,茶叶中的物质析出,溶于茶汤,形成独特的风味。冲泡绿茶、白毫银针、白牡丹这类茶时,也可以采取留下部分茶汤,以延续茶叶鲜爽甘醇的味道。留部分茶汤在杯中,相当于延长了茶叶在水中的冲...
我国的茶叶按照种类的不同,可以划分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶及红茶,也就是俗称的“六大基本茶类”,除此之外还有花茶等再加工茶,每一种茶类的冲泡方法都不尽相同。冲泡黑茶,需要用沸水冲泡,采用环圈注水或螺旋注水都可以,但动作一定要轻柔,这样不易惊扰到它,毕竟人家太过内敛,还是要给它一点舒展的时间嘛,采用循序渐进的方...
表格记录中国茶学知识,你要的都在这里(收藏版)中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。茶文化越来越受到大家的追捧,而学习茶知识也成为了茶人必学的功课。下面就给大家分享一篇超实用、超好记的茶知识,相信一定能给大家带来收获!这么清晰又好用的茶知识,还在等什么?
作为普洱茶友,你必须知道的普洱茶行业术语100条(一)?肖时英大师,1953年毕业于武汉大学茶学专业,毕业后进入普洱茶领域,曾在第十五届中国普洱茶节上,肖时英被评为“大国茶匠”,被业界称为“云南无性系茶树良种之父”,茶业界的袁隆平,普洱茶之父!按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。明前茶分有...
一次性让你了解中国茶。六大茶类到底如何区分?六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝;不同的茶叶有不同的茶性,顺应茶性泡出来的茶,才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样。绿茶:零发酵,...
原来盖碗喝茶还有“江湖暗号”,如今没几个人能懂了。因为盖碗可以容纳很多茶,大部分的茶也都可以用茶盖碗来泡,鲁迅曾经说过这样的一句话:“好茶,一定是要用盖碗的“。所以也证明了盖碗在生活当中是必不可少的。在我们中国悠久的茶文化当中,盖碗的确也是一种历史悠久,且也很普遍的茶具之一。现在的人用盖碗大都是泡茶,很少有人用盖碗喝...
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