共 135 篇文章 |
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肉末加少许盐、黄酒、湿淀粉抓匀 2、锅热放油,下四季豆翻炸一会儿, 3、洒少许盐,盖上锅盖焖炸一会儿,再打开盖子,翻炸,直到表皮呈虎皮样盛出 4、另起锅,放少许油,将肉末煸炒至变色出锅 5、锅里留少许油,烧热后,放入辣椒段、姜丝、花椒、蒜粒煸出香味 6、倒入四季豆、肉末少许盐、老干妈辣酱翻炒,最后放少许料酒... 阅71 转9 评0 公众公开 13-08-30 15:02 |
小吃大全, 各地 去旅游就这么吃吧转《小吃大全, 各地 去旅游就这么吃吧》 超级完整的小吃帖!10德昌鱼蛋粉(天后A2)【到丽江一定要吃的20样小吃】螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、... 阅75 转4 评0 公众公开 13-08-10 11:23 |
100座城市和它的美食。有人说,要了解一座城市,最快的办法是用味蕾。老北京烤鸭、天津大麻花、上海生煎、南京咸水鸭、武汉热干面……每座城市有都独特的味觉印记。你的家乡在哪?你最愿意推荐的美食是什么? 阅64 转4 评0 公众公开 13-07-12 12:56 |
教你几手拔丝教你几手拔丝 拔丝配料:3.炒勺内留油少许,放入白糖,用小火炒到糖已溶化呈金黄色时,快速放入炸好的桔子,端离火眼,颠翻炒勺,撒上芝麻仁继续翻动,使糖汁全部挂匀后,装盘即成。拔丝猪油芝麻的制作材料:主料:猪油(板油)200克辅料:芝麻60克调料:鸡蛋清60克,白砂糖100克,小麦面粉35克,菱角粉35克,植物油120克拔丝猪油芝麻... 阅44 转6 评0 公众公开 13-07-02 13:57 |
肉末加少许盐、黄酒、湿淀粉抓匀 2、锅热放油,下四季豆翻炸一会儿, 3、洒少许盐,盖上锅盖焖炸一会儿,再打开盖子,翻炸,直到表皮呈虎皮样盛出 4、另起锅,放少许油,将肉末煸炒至变色出锅 5、锅里留少许油,烧热后,放入辣椒段、姜丝、花椒、蒜粒煸出香味 6、倒入四季豆、肉末少许盐、老干妈辣酱翻炒,最后放少许料酒... 阅46 转3 评0 公众公开 13-06-30 01:27 |
关于柚子皮。。。。正常柚子酱是柚子皮+柚子肉制作的,我们呢 是因为家里的橙子没人喜欢吃,却喜欢吃柚子肉,故我用橙子肉代替了柚子肉。相信大家都知道柚子有很多功效了~~柚子呀,浑身都是宝呢~~这柚子肉可以降压,这柚子的外皮可以减肥,这皮里肉可以吃,柚子核也可以煮水来泡脚呢~~做此菜的特点是要辣,如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相... 阅667 转31 评0 公众公开 12-11-29 18:19 |
A丰收季秋意浓 7款农家应景美食丰收季秋意浓 7款农家应景美食。奶香烤玉米的做法。将玉米去皮,放入锅中,加入清水没过玉米。1、玉米最好能选择色泽金黄的普通玉米,在这个季节没有的话,也可以用甜玉米或粘玉米。4、玉米在烤制的过程中,要打开烤箱,翻几次面,并且刷蜂蜜水,让玉米着色更均匀。2、为了有香甜味儿,我们会在玉米上刷一层蜂蜜... 阅55 转1 评0 公众公开 12-11-07 12:20 |
炸洋葱圈【5款】炸洋葱圈炸洋葱圈的做法。洋葱横切成圈;所以多吃洋葱还是好处多多的,可是孩子们太挑食了,想到他们爱吃肯德基,就用洋葱做成了在必胜客吃的洋葱圈了,试着做了一个洋葱的,没想到一抢而空…炸洋葱圈炸洋葱圈的做法菜系及功效:家常菜谱炸洋葱圈的制作材料:主料:洋葱一个,去头去尾横面切成圈;炸洋葱圈的做法:1、将洋葱圈... 阅122 转5 评0 公众公开 12-08-21 15:36 |
鱼头肥肉泡大饼鱼头肥肉泡大饼鱼头肥肉泡大饼的做法。煮制五花肉时,肉汤不要倒掉,方法是洗净的五花肉放入锅中,加入清水漫过五花肉,放入葱姜块;料酒,小火煮制1小时。然后,码入鱼头,倒入肉汤持平,或补水持平,码入肉片,小火炖制。1、五花肉:猪大油能够很好的去腥,所以煮熟的五花肉切成片与鱼头一起炖,能够有效去除鱼头的腥味。 阅95 转3 评0 公众公开 12-08-15 14:07 |
一.感悟:卤肉半年不变馊台湾大师说,只要你炒得好,卤肉半年也放不坏!!!鸡汁1汤匙四.厨房心经:台湾卤肉饭半年不馊的真传十法01.食材可靠:容易变馊的食材不能放,香菇就要用干香菇,因为干香菇经放,不容易坏,所以不能用鲜香菇。06.油炒香菇:泡发好的香菇,要用纱布包好挤去水分,切成小丁后,还要用油再炒制,香菇更不易变馊。4.切粒:... 阅27 转自CF562 公众公开 12-08-09 14:39 |