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识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是"毒枸杞"，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞;"毒枸杞"摸上去有粘黏感，天然枸杞则相对干燥;另外，天然枸杞酸中带甜，而"毒枸杞"则有很重的酸苦味。识别方法：自然培育的豆芽，芽身挺直，芽根不软，有光泽且白嫩，稍细，无烂根、烂尖等现象;用化肥浸泡的豆芽色泽灰白... 阅3 转自下雨了天... 公众公开 11-01-29 13:40 |
粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。以它为原料的菜有"西红柿炒鸡蛋"、"西红柿炖牛肉"、"西红柿蛋汤"等。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。4... 阅6 转自吸氧 公众公开 10-12-10 12:49 |
15种家常菜或致死亡 白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶......这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现"土豆才露尖尖角"，哎呀，长出小绿芽来了。经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红... 阅1 转自难得弧度 公众公开 10-12-10 11:39 |
通常是肉腌制好，先炸过，放调料炒香，煮好，然后直接放锅里，锅底垫一些蒜苗，或者是直接放锅里。材料： 鸡肉砍小块，用姜、盐、酱油腌制好（或者根据自己的口味，可以再加一点酱料和糖）、啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。首先，将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分。把肉拨到旁边，把控干... 阅4 转自踏雪无痕8... 公众公开 10-11-21 11:20 |
【肉火烧】 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家...最家常的味道：做出松软馅饼最关键的一点。【肉火烧】 若叫做馅饼，好像有点洋气，它不过就是我们寻常百姓家里吃的肉火烧。肉火烧多是我们北方人的叫法，其实就是带馅的饼。1、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。水因面粉的吸水量可适当增减，以面团非常柔软为原则。2、做馅... 阅1 转自踏雪无痕8... 公众公开 10-11-21 11:18 |
引用 治咽炎 治一个好一个 陈醋黑豆让你的眼睛不再昏花 - 陳猫的日志 - 网易博客引用 治咽炎 治一个好一个 陈醋黑豆让你的眼睛不再昏花。醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈... 阅1 转自肥子姨妈 公众公开 10-11-21 09:14 |
炖鸡汤的诀窍。炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。很多人家里一炖鸡汤，就会香飘四溢，老远就让人闻到了鸡汤的香味，这是炖汤的大忌。建议杜汤的时候，将鸡油放在汤中，这在烹饪中有"以油养汤"的说法。... 阅1 转自相随四季 公众公开 10-11-15 11:33 |
71种粥做法大全1 一、菠菜粥。2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；做法：1. 糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。做法： 1．大米洗净，加水８杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海... 阅1 转自林中雨露 公众公开 10-11-15 11:19 |
2.用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。中国人做粥，清粥、甜粥和咸粥界限分明，不会混合吃，而Tom与众不同，他喜欢将蜂蜜和盐同时放，这种混合了甜味和咸味的粥够独特，不过多少也有点不习 0078：嫩南瓜粥 [原料/调料] 嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺 [制作流程] (1)把米泡在淘米水里。... 阅1 转自徽之黄山 公众公开 10-11-15 11:17 |
有豆浆机的朋友 应该充分利用豆浆机的价值 做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~ 本人买了个豆浆机却只知道做全豆豆浆，什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做，对于豆浆机真是大才小用了。3、芝麻黑豆浆。2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按"五谷豆浆"键，待枸杞豆浆制好即可。2．将... 阅1 转自相随四季 公众公开 10-11-15 10:56 |
