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关于她
| 共 224 篇文章 |
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素饺子，美味绝伦!心动?不如行动!5、煮饺子拉，锅中放满清水，水开下入饺子，并迅速搅开，防止粘锅，盖锅煮馅，开锅盖煮皮，开锅放凉水一勺，再开再放，依次放4次清水，饺子们都飘起来即可~2、锅中放一点点油，放入杏鲍菇丝中火炒，炒到水分蒸发杏鲍菇变软3、放入香菇末炒出香味4、转小火，放入青椒末和西葫芦丝，调入适量盐、少量糖，翻炒均匀... 阅64 转1 评0 公众公开 19-10-04 03:39 |
从没吃过这样的凉面！老人面红薯雪菜肉丝面。配料：红薯蒸熟合面、雪菜、肉丝、豆泡、红辣椒。再放入水发黄豆、炸豆腐、雪菜翻炒，加适量的清水，再加盐、白糖、高汤精调味，加盖煮5分钟，最好放入胡椒粉、葱末即可出锅。另起锅稍一锅开水，放入面条煮熟捞出盛在碗中，根据自己的口味加入雪菜肉丝，再加点儿汤，最后淋入红油即可。配菜香菇、土... 阅2 转自小单706 公众公开 18-08-15 05:42 |
发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。小苏打、面肥（老面）和干酵母粉，它们的工作原理都差不多， 在合适的条件下， 发酵剂在面团中产生二氧化碳气体， 再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。面粉、 水量的比例对发面很重要。第六大发面技巧：面团要揉光滑。6、将面团取出放在面板上静置一小会儿，然后... 阅23 转1 评0 公众公开 18-04-29 19:00 |
酵母菌是活性物质，所以一定要在保质期内使用，过了保质期，酵母菌就没有活性了，再好的温度和湿度，他都不可能，让面团发酵，所以大家在购买的时候一定要看清生产日期和保质期，以免浪费原材料，。3、将面粉充分揉拢成光滑的面团。5、面团发酵好的状态是：面团体积膨大至原来的1.5－2倍左右大、有醉人的酵香和面香、面团表皮薄、透明、光亮且... 阅23 转0 评0 公众公开 18-04-24 17:26 |
先将牛腩切块，焯水备用（如图1），炒锅倒油，烧至七八分热时将花椒下锅炒出香味后捞出丢掉，再将葱段，姜片，八角，干辣椒下锅爆炒（如图2），炒出香味后倒入焯好水的牛肉，翻炒一会儿，将牛肉中的水分炒出（如图3），然后撒上盐，生抽，老抽，放入糖翻炒均匀（如图4），兑水大火烧开调至小火慢炖两个小时（如图5），炖至牛腩软烂入味即可作为... 阅3 转自besunnyaR 公众公开 18-03-24 19:32 |
狗不理包子 制作工艺 喜欢吃老面包子的建议看看。今天主要讲狗不理包子的操作方法，虽然狗不理很多人反应，名不副实了，贵了却不好吃了，但个人认为，大批量制作的产品很难保证口味绝佳，就好比大锅菜和小炒菜一样，不过在家试试做一点口味不会差的。3.提褶是包子成形的重要动作、它属于基本功范畴,非一朝一夕即能掌握所以也是本工艺的技术难点... 阅1 转自Zhengdebi... 公众公开 18-03-24 19:30 |
鸡蛋饼、手抓饼、卷饼、煎饼……-葱香鸡蛋饼 -◆ 讲真，外面卖的鸡蛋饼大多是蛋少面多，吃到嘴里基本都是面粉，还不如花点时间自己在家做一个真鸡蛋饼。4°：冷锅冷油，油热后放入面饼，小火煎至两面金黄即可盛出，抹上番茄酱、生菜、培根就可以开吃啦！不想做面饼的宝宝可以在网上买手抓饼的饼，回来直接放锅里煎就可以了！- 鸡蛋灌饼 -◆... 阅12 转0 评0 公众公开 18-03-22 12:09 |
放心油条～无添加剂的做法 放心油条～无添加剂 81461浏览4359收藏 分享 收藏 小黠大痴 2015-11-06我们吃油条一般都是早餐，所以这个方子是可以冷藏发酵的，头天晚上和面第二天炸，又简单又方便。放心油条～无添加剂的做法步骤。盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚。9. 自己制作无添加剂大孔油条，很蓬松。 阅2 转自文田主月 公众公开 18-03-21 17:05 |
这道家常小零食，用面粉鸡蛋搅拌炸一下，好吃又香脆，家人都爱吃！首先准备好面粉、鸡蛋、黑芝麻、油、盐，将面粉、鸡蛋、芝麻倒入盆中，加入适量的盐，搅拌成糊状。然后加入适量的水，揉成面团。取一份用擀面杖擀成大薄片，越薄越好，擀好的面片用擀面棍卷起，用刀将擀好的面片从擀杖中央划开。这道美味的小零食就制作好了哟，看着还可以不？ 阅1 转自会有希望 公众公开 18-03-18 20:05 |
40年腌咸鸭蛋老方子，剥开直流油，5步就做好很简单，你们做过吗。从小就吃咸鸭蛋的，特备是鸭蛋的蛋黄，剥开之后就直流油，看见就让人口水直流啊，一个鸭蛋能吃上一碗米饭了就。1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；（4）将裹上盐的鸭蛋用保鲜膜包裹好，包好的鸭蛋可以再放在太阳下暴晒... 阅1 转自133229752... 公众公开 18-03-18 20:00 |
