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同日，在天津市一家烤肉店，记者询问除扫码点餐外是否有纸质菜单，服务员回复“只能通过扫码点餐”。记者调查发现，大部分商家会将二维码链接至店铺小程序，需要授权微信昵称和头像才能点餐，还有的餐厅要求提供与微信相关联的电话号码。消费者可以选择“拒绝”或“同意”选项，但即使选择拒绝，商家仍会收集昵称、头像等用于多人点餐场景下的... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-14 22:06 |
市值蒸发148亿，关店190家，忽悠国人27年的味千拉面日本网红店，真要凉了。拉面，一种汉族传统面食，一直都十分受国人的喜爱，还有多种口味的著名美食，兰州拉面、山西拉面、河南拉面等等。然而，现在有一个53岁的香港女人，只用了13年的时间，就将源自于日本九州岛的区域的拉面品牌，发展成很多人心目中的日本拉面的代名词，或许连日本人也没... 阅12 转0 评0 公众公开 24-02-05 21:37 |
又一明星餐饮倒闭：亏损上千万，3000平豪华餐厅只活了一年。去年6月，吴志雄高调宣布其在深圳的海鲜餐厅“志雄厨房·品臻生活”开业。红餐网了解到，2022年6月时，吴志雄先后在深圳开出2家餐厅，分别是志雄厨房·品臻生活以及铜锣湾海鲜工坊。大佬“B哥”新开的高端旗舰餐厅，再加上一批明星“站台”，志雄厨房·品臻生活一开业就... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-13 20:49 |
今年大闸蟹卖不动了？无论是阳澄湖大闸蟹，还是兴化大闸蟹，今年都迎来了一个丰收年。这几年，邹建星铆足了劲开展产业结构调整，目前实现青虾养殖和河蟹养殖并重。2020年，邹建星的养殖基地成为江苏省现代农业产业技术体系的青虾和河蟹示范点，去年12月经过考核，他的养殖基地升级为推广示范基地，他也正在从下游的养殖销售转向上游的种苗培育... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-27 18:40 |
故被称为“江太史”，辛亥革命后，江太史退出政坛改为从商，其位于广州之大宅“太史第”经常食客满座，太史五蛇羹即为其杰作之一。某日，秋风起，以江太史著名的蛇羹招待，而议员多数是外省人，江太史与其公子事前未明言乃飨以蛇羹，各议员且啖且连称精品，更赞为人间美食。要知道在1979年，人均工资不过30元，即使在当时的广州也不过50元，一... 阅77 转0 评0 公众公开 23-08-08 00:33 |
“做餐厅设备回收6年，今年见证了太多血本无归！”在价格方面，由于是闭店，大多数老板是在毫无翻身之地的时候才会出清，“测算了一下，一个店设备总价，约等于一辆3、4万的二手车。转转、瓜子之类的专业二手车平台可以做成，我觉得餐饮的细分赛道也有机会，况且，当时从事二手设备回收的人并不多。”于是，狗哥一脚踏入行业，成为了一名“餐饮... 阅3 转0 评0 公众公开 23-07-28 02:37 |
这一批创业难民开始闭店了！如果说5-6月份生意整体惨淡，不少餐厅的营业额普遍下降20%-30%，那么进入7月份，餐饮行业似乎迎来了“小白创业”的第一波倒闭潮，同时，一个事实也非常残酷：餐饮的存活周期在不断缩短！从业4年、见证“餐饮挣扎周期”的狗哥，是一名二手餐饮设备回收老板。还有的小白能做两道菜、或者之前做过媒体或广告行业，自认... 阅5 转0 评0 公众公开 23-07-15 03:32 |
最近，一则关于“淄博烧烤热度减退”的视频引发网友们热议，甚至有人称淄博烧烤成为了“过气网红”。如今，淄博烧烤虽然热度的确退了一些，但是还不至于到沉寂的地步。1、淄博烧烤不是凉了，只是回归常态今年3月份，“大学生组团到淄博吃烧烤”“坐高铁去淄博撸串”等热门话题频上媒体热搜；在打着“淄博烧烤热度减退”标题的短视频下面，有不... 阅57 转0 评0 公众公开 23-05-29 20:29 |
