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十七种美味辣椒酱的详细做法大全一、自制蒜蓉辣椒酱 材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子做法：1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末 2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末 3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀 4、小火煮约5分钟... 阅112 转9 评0 公众公开 16-07-19 14:15 |
虾的54种做法。做法：1、虾去虾线、虾枪须，洗净备用;2、大虾挑去虾线(用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后轻轻挑出虾线就可以了)，剪去虾足，加少许盐，料酒，水淀粉拌匀，放入八九成热的油锅中滑熟，捞出沥油备用。做法：1、将虾去头、尾、皮、虾肠，只取虾仁，洗净后剁成茸状，放入容器内，加入盐，料酒，葱姜汁水，蛋清和... 阅102 转18 评0 公众公开 15-07-27 21:22 |
土豆的9种做法。关于土豆的9种不同菜式的做法，爱土豆的吃货get起来哦。 阅28 转自苦崖路 公众公开 15-07-15 07:33 |
几种海参的做法一品乌参 材料：日式活海参 【主料】活海参 【配料】生菜 【调料】日式辣根、味极鲜、盐、味精 【制作过程】活海参片好，加白糖腌10分钟，用开水好，放在生菜盘上，辣根用味极鲜、盐、味精调好即可 【特点】清鲜爽口，脆而嫩。乌参以热水烫过 将绞肉以盐、味精调味，并拌上蛋白 将调味后的绞肉塞入乌参里 使用棉线将塞入绞肉的乌... 阅7 转自lhgyj 公众公开 15-02-16 17:06 |
习性奇特的海参----------------食品与营养保健学院。科学家曾对它做过试验，将其身体切成三段与正常海参一样放在海水中继续养殖，半年过后，每一段海参不但仍然活着，而且都长成了一个完整的海参。海参的营养价值。海参营养成分：每100g海参干品中的营养物质如下：蛋白质76.5g、 脂肪1.1g 、 糖类13.2g、热量288.9g/千焦、 钙357mg、 磷12mg、... 阅1 转自知海寻梦 公众公开 15-02-16 17:05 |
海参知识介绍：海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参营养分析：1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；海参食疗作用：海参味甘咸、性温，入心、肾、脾、肺经；海参食物相克：海参不... 阅3 转自sanmin 公众公开 15-02-16 17:04 |
“会跳舞的海参才是好海参”★如何发海参： 用暖水瓶发海参 首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿)，然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，6~8个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用即可。★海参鉴别（图片：“杨氏父子”野生... 阅285 转2 评0 公众公开 15-02-16 17:04 |
水发海参的方法。海参是大补之品,现将干海参水发的方法介绍如下: 市场上出售的海参一般为干海参，需要经过水发后才能烹调食用。商贩们为了加快水发速度，常用碱水来浸泡海参，这会破坏海参的营养。泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要... 阅5 转自好兵帅克 公众公开 15-02-16 16:56 |
一道防癌抗癌药膳名字叫淮杞洋参炖海参。说到海参它被一些专家称为近乎完美的食品，那么它为什么是一种近乎完美的食品？用它来做的药膳又具有怎样的防癌抗癌的功效？ 阅1 转自zwenc 公众公开 15-02-16 16:56 |
海参怎么吃好《中国食品》上说：“烹制海参不宜加醋”。海参的烹调方法也很多，如葱烧海参、奶汤海参、家常海参、虾子海参、红烧海参、鸡蓉海参等。海参的制作方法也较讲究，因为海参本身没有味道，因此比较容易吸收其他配料的香味，除跟一些肉类搭配烹调外，还可以加入各种好的调味料，这样才能制成味美鲜嫩的佳肴。18 秒前 上传下载附件 (57.... 阅1 转自中国海参馆 公众公开 15-02-16 16:51 |
