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多图详解泡菜步骤，附泡菜生花解决办法！！！海椒丢到坛子里了，再把石头放到泡菜坛子里把海椒榨到，海椒呢也就不会随着泡菜水浮起来，这样泡出来的泡海椒空壳的几乎没有，而且都是那种跟榨了水分的海椒，一个是一个的，泡海椒里面也不会进盐水。1、预防泡菜生花 （1）坛子及捻泡菜的筷子一定是要干净，碰不得油的哈。如果泡菜坛子小，泡洗澡... 阅1 转自理明易 公众公开 23-04-25 12:08 |
四川泡菜做法完整版（含母水的做法及注意事项）想泡制出一坛好的四川泡菜，首先要从一坛好母水做起，大多数人对四川泡菜起母水都会有种误解，认为母水就是把很多菜放进坛子里，加入姜、蒜、辣椒、盐、花椒、酒之类的等着发酵就可以了，殊不知所谓起母水，其实就是简单的乳酸菌和酵母菌等有益菌类的培养繁殖过程！坛子盐水的制作：1、准备一个泡... 阅1 转自理明易 公众公开 23-04-25 11:58 |
200克瓠瓜15克蒜头10克辣椒圈25克盐15毫升白酒6克白糖20毫升白醋。300克菜心15克辣椒圈10克蒜头30克盐20克白糖各30毫升白醋、白酒。4 把菜心放碗中，倒入蒜头、辣椒圈,加入盐、白糖、白酒、白醋，倒入约150毫升的矿泉水，拌匀。300克彩椒20克蒜头15克盐20克白糖15毫升白醋。各100克红椒、青椒60克洋葱20克蒜头20克盐15克白糖15毫升白酒10毫升白... 阅1 转自图书 馆员 公众公开 23-04-21 09:34 |
秘制腌醬萝卜一天卖180多斤的秘制腌醬萝卜小編的親戚做腌菜生意的，她的腌蘿蔔是一絕，每天都要賣到180斤左右的腌蘿蔔，加上別的品種的腌菜，一天輕輕鬆鬆200多斤的銷量，求她好幾年才肯教我秘制配方，今天小編就無私分享她的幾個經典小腌菜，做出來絕對讓家人朋友交口稱讚！1斤蘿蔔切成薄片、半杯白醋、1/4杯水、1茶匙鹽、半茶匙黑胡椒粉、半... 阅1 转自图书 馆员 公众公开 23-04-21 09:33 |
4.制作米酒的水一定要用烧开放凉的水5.制作米酒的容器最好是这种酒缸，而且要保持酒缸无油无水，干净6.糯米放一层，酒曲撒一层，最后中间挖坑，倒入水，一定要在水上在撒最后一把酒曲7.每天都要用勺子舀水浇到糯米四周，一周之后就隔两三天一次，如果制作成功，2个月之后酒就可以喝了8.两个月之后就可以把糯米捞出来，这时候的糯米就剩下一层皮... 阅1 转自图书 馆员 公众公开 23-04-21 09:33 |
泡菜经验告诉你：做泡菜、泡菜水起白沫的处理方法。十年做泡菜经验告诉你：做泡菜、吃泡菜，泡菜水起白沫的处理方法。一、泡菜容器的选择：如果只是家庭食用，一定不要买太大的，因为大的容器一次泡的蔬菜太多，时间长了会变酸，我觉得随吃随泡最好，而且泡菜坛最好经常处于满坛状态，这样泡菜不易坏。做好的泡菜。泡菜水可以泡酸黄瓜，方法是... 阅1 转自图书 馆员 公众公开 23-04-21 09:32 |
四川麻辣口味凤爪。第二步 解冻好的凤爪打起剪去指甲。第四步 水开了以后放入鸡爪，中途将鸡爪翻一翻，煮到水开了，盖上盖子，（把火调成中火)煮八分钟即可)第五步 马上将凤爪打起，放入盆中，用自来水冲泡冷却（一定要把凤爪冲冷才可以关掉水龙头)第六步 把刚才冲冷的凤爪用打起来，把大的凤爪一开三，小的凤爪一开二，第七步 将剁好的凤爪放... 阅1 转自老kang119 公众公开 23-04-21 09:24 |
酸辣无骨凤爪制作流程。人们面对日益增长的垃圾产量和环境状况恶化的局面，如何通过垃圾分类管理，最大限度地实现垃圾资源利用，减少垃圾处置量，改善生存环境质量，是当前世界各国共同关注的迫切问题之一。第五步 马上将凤爪打起，放入盆中，用自来水冲泡冷却（一定要把凤爪冲冷才可以关掉水龙头）第六步 把刚才冲冷的凤爪打起来，在鸡爪背面... 阅1 转自老kang119 公众公开 23-04-21 09:22 |
四川泡菜制作配方。泡菜部分调料。切好6斤原料放入100克盐 腌制2到3小时。然后控净干水分 放入玻璃坛子（口感更佳）或不锈钢小桶或油缸. 然后密封好.（一定密封好） 泡24小时以后就可以了！泡菜水 泡2次后才有发酵的那种口感（如果用保鲜盒制作 味道口感较次） 泡菜水可以重复几次使用. 每次泡适量加一些白酒冰糖盐…泡2次后需要更换料包. ... 阅1 转自老kang119 公众公开 23-04-21 09:19 |
