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专业面包师可能会告诉你，在食谱中不存在特定面粉的完美替代品，但实际上，一种面粉和另一种面粉之间的差别是很微妙的，大多数人都无法察觉差异。当你能将优质的普通面粉变成你所需要的面粉种类时，像蛋糕粉、面包粉和自发面粉这些不同种类名称的面粉就可有可无了，你也无需浪费宝贵的时间去商店购买一堆不同的面粉，占用厨房的空间啦！1杯普通... 阅226 转31 评0 公众公开 18-05-08 00:43 |
绝大多数的方子黄油比例都很高，黄油接近80-90%的面粉用量。中筋面粉 200克，黄油20克，海藻糖1小勺，盐1/2小勺，冰水110克 （可以加一点醋代替水）黄油 150克，中筋面粉 50克 (建议最少加20克如果是一般的黄油）面皮中的黄油可以将冷藏的黄油块用刨丝器擦成条状加入面粉中(机器和面最后加也行），再加糖盐拌匀，然后加冰水。黄油 170克（可以... 阅282 转7 评0 公众公开 18-01-27 12:26 |
如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水，男方看到台上摆的是腐竹糖水，就知道这门亲事“散”了，匆匆喝上一口糖水就要告辞而去了。2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但也感觉放蛋和不放蛋差不多。4... 阅53 转8 评0 公众公开 18-01-07 23:37 |
温度控制开关辅助开关 ST.如中央手柄式刀开关不能切断负荷电流，其他形式的可切断一定的负荷电流，但必须选带灭弧罩的刀开关。若负载是电动机，就必须考虑电路中可能出现的最大短路峰值电流是否在该额定电流等级所对应的电动稳定性峰值电流以下(当发生短路事故时，如果刀开关能通以某一最大短路电流，并不因其所产生的巨大电动力的作用而发生变... 阅87 转12 评0 公众公开 18-01-04 23:56 |
飘香回甜的万能型精确卤水配方，丝毫误差都不存在，顶级卤水配方。（原创）前几天发了一款万能卤水的配方给大家，受到了各路专家的好评，但是有少数人反映不适合自己可口，说我糊弄人的，还有更多的人想要香甜可口的型的卤料配方，不需要太多的香料组合，能在市面上随便都能买到的辛香料，为了满足大家，今天就教大家一种鲜香回甜的卤料配方，... 阅63 转7 评0 公众公开 17-12-28 11:23 |
【关键词】中药干预；由于IGT患者没有DM的典型症状，空腹血糖又是正常值，所以未引起人们的重视，但如果IGT阶段的患者任其自然发展，每年会有5%~15%专为糖尿病（DM），同时IGT向DM的转化率随着餐后血氧升高而升高。所以对于IGT的患者，一般我们在筛选出之后即首先采取饮食控制及运动干预，如果上述干预失败，咋要采取药物干预，而药物中应选择... 阅65 转8 评0 公众公开 17-12-12 16:56 |
抹刀分曲柄抹刀、锥形曲柄抹刀、直柄抹刀。测试鲜奶油的打发程度，把搅打球放到奶油桶里一半深时再拿起，看球尖的奶油的状态是什么样，再试试将球倒立奶油会出现什么效果。中性发泡：奶油呈较直立的鸡尾状，将奶油倒立时不会移动，这个奶油适合挤卡通动物、抹面（简单的面）、挤花（适合挤一层的花，不适合挤多层多瓣的花。）奶油霜配方。近两... 阅120 转1 评0 公众公开 17-12-11 22:22 |
若先加盐，便使得鱼蓉中蛋白质分子的肽键相互缠绕在一起，产生许多小粒团，难以搅打开，影响鱼蓉的吃水量和鱼圆的弹性。后加猪油有利于鱼蓉多吃水，煮鱼圆时水分不易渗出，增强鱼圆的嫩度。根据长期的实践经验，结合鱼的品质和吃水量，我认为制作鱼圆选择鱼感鱼最好，鳜、鱼白鱼、青鱼、草鱼次之，鲢、鳙又次之。鱼感鱼，又称鱼感丝、黄尖、横... 阅76 转7 评0 公众公开 17-12-09 22:46 |
