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凉面好不好吃全在酱汁，教你调一碗酱汁，做出来的鸡丝凉面超好吃。这不，今天懒哥就给大家带来了一道鸡丝凉面，心动不如行动，赶紧做一盘解馋吧。鸡脯肉，挂面，黄瓜，红椒，胡萝卜，花生碎，生姜，大蒜，料酒，生抽，醋，芝麻酱，香油，油，辣椒面，花椒面。把切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝、红椒丝摆放于面条上。淋上刚才调好的酱汁，撒一点... 阅19 转1 评0 公众公开 19-05-06 17:49 |
而且韭菜的吃法也非常的多，今天就为大家分享一个韭菜鸡蛋饼的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。4.在饧发的过程中， 我们就把韭菜馅调一下，韭菜鸡蛋里面要先倒入植物油6克，倒入植物油是防止韭菜出水，加入食盐2克、五香粉3克、用筷子搅拌均匀备用。7.拿另外一张面皮注意不沾面粉的一面朝下，把韭菜鸡蛋馅夹在中间捏紧边缘，用碗把面皮边... 阅248 转12 评0 公众公开 19-05-06 01:14 |
别只会小葱拌豆腐啦。韭菜鸡蛋炒豆腐。主料：豆腐300g、鸡蛋2个、韭菜100g.1.食材：豆腐 鸡蛋 韭菜 辣子皮 植物油 盐 味级鲜。10.等豆腐炸制稍金黄即可捞出，控油备用。15.倒入控净油的油炸豆腐丁，炒匀。咖喱豆腐炖茄子。主料：豆腐400g、茄子360g、咖喱33g.1.准备好茄子、韭菜、豆腐、咖喱。豆腐300克 植物油1汤匙 水淀粉1碗葱1/2颗 食盐2克 ... 阅2 转自jplhj06 公众公开 19-05-05 17:03 |
正宗葱油面做法，10分钟搞定，不会做饭的人也能学会，不要错过。大厨教你做正宗的葱油面，10分钟就搞定，就连不会做饭的人都能会。这葱油面确实诱人，我自己也爱吃，有时候馋了，自己在家熬上一份香喷喷的葱油，煮上面条，给自己来一大碗葱油拌面解解馋。葱油熬多了，放凉后装在保鲜盒里密封冷藏保存，有时候做饭时间紧张，就快速煮上一碗面条... 阅76 转1 评0 公众公开 19-05-02 19:23 |
猪蹄最常见的做法就是炖猪蹄，卤猪蹄和红烧猪蹄了，那么炖猪蹄在我们的平常生活中是最为常见的，但是一些人在炖猪蹄的时候总是会发现猪蹄炖的不软了，而且吃起来也是特别没味道的，这是因为我们没有掌握一定的技巧。很多人在炖猪蹄的时候是把猪蹄清洗干净之后直接下锅煮了，这样做是不对的，猪蹄焯水这一步也是非常关键的，只有多加了这一步，... 阅34 转1 评0 公众公开 19-05-02 19:04 |
很多人做错，难怪鸡胗不入味，还很腥。很多人做错，难怪鸡胗不入味，还很腥炒鸡胗要不要提前焯水？炒鸡胗的做法其实是比较简单的，但是关于鸡胗要不要提前焯水的问题，很多人却始终存在疑问。而加醋可以有效的去腥增香，因为鸡胗的腥味是由于碱性物质产生的，加醋可以中和，料酒和食盐也是可以去腥的，将鸡胗抓洗干净备用。炒鸡胗是不用提前焯... 阅416 转1 评0 公众公开 19-05-02 08:33 |
酸菜鱼记住“这1点”，鱼肉鲜嫩爽滑，汤汁酸辣浓郁，不会就要学。鱼肉在日常的生活当中还是很多人都是非常的喜欢吃的一种食物，就比如说我们经常吃到的水煮鱼，糖醋鱼清炖鱼等等，做法还是多种多样的，但是想要吃到比较的下饭的鱼肉，将它做成酸菜鱼还是非常的不错的一种选择，并且也是比较的开胃的一种做法，受到了不少人的喜欢。 阅38 转1 评0 公众公开 19-05-01 20:28 |
熬骨头汤，很多人都用错水了，难怪汤不白味不香！人们经常熬骨头汤喝，用猪骨头熬汤，汤鲜美，价格又实惠，还能补钙。因此有些人会专门熬骨头汤备着，好的面馆里也都是天天熬骨头下面的，一锅好的骨头汤是一碗面的关键，面好不好吃，就看骨头汤味道正不正宗。骨头汤的营养丰富，孩子发育多喝骨头汤补钙，可以促进身高发育。下面小编教大家如何... 阅49 转1 评0 公众公开 19-04-30 22:27 |
蚝油不要随便用，尤其是要避开4个使用误区，看完记得告诉家人。蚝油是我们厨房必备的调料，它能够提味提鲜，但是我们在使用蚝油的时候需要注意以下四点。平时我们用蚝油都是用来给菜提鲜的，但是如果煮太久容易丧失它本身的营养价值，会使蚝油的香味和鲜味散失，反而还会破坏菜的口感。平时我们一般都会把蚝油直接放在厨房，在长期高温的环境下... 阅243 转1 评0 公众公开 19-04-30 22:24 |
五一休息你必备7道经典菜谱，出锅香得醉人，家人吃得津津有味！蒜蓉粉丝蒸大虾。起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒。蒜蓉。4.锅中放入清水，加... 阅61 转1 评0 公众公开 19-04-30 22:06 |
