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白开水做蛋糕，不用烤箱，特别细腻柔软，好吃到哭，健康不上火。事先研究了几个蒸蛋糕的方子，我这次做的类似烫面版，虽然没有用牛奶，但是，天哪，真的太好吃了！比起烤的蛋糕，蒸的蛋糕颜色比较浅，而且因为烫面，所以质地柔软，细腻，轻盈，湿润，口感绵滑，入口即化，感觉真的像在吃一朵云，那种美妙，无以言喻。蒸蛋糕要成功，其实也不难... 阅37 转0 评0 公众公开 17-12-18 20:27 |
一位阿姨做了30年的红烧肉总结得出的配方，不学太亏啦。红烧肉，看似难度很大，其实非常简单，关键就是“炖”，这是一位有着30年经验的阿姨告诉我的，肉酥香而味美，肥而不腻，是无肉不欢肉食党居家菜肴。有人说红烧肉太肥腻啦，下面我来介绍这样做红烧肉，做好之后的红烧肉不但不会腻还会越吃越上瘾的。2、在锅中放入凉水，同时也放入肉块，水... 阅29 转3 评0 公众公开 17-12-18 20:26 |
没喝完的牛奶做成这样的小吃，孩子们特别喜欢，吃完还不忘舔手指。牛奶营养价值很高，基本上每个家庭都会准备很多，有的时候喝不完但是又不想浪费，那你必须要试试今天说的这中小吃做法。1、准备好牛奶、糖、淀粉、鸡蛋、面包糠;2、牛奶倒入碗中，加入白糖和淀粉混合均匀(500ml牛奶、2勺白糖、1勺淀粉);7、碗中打入鸡蛋搅匀，把牛奶裹上一层蛋... 阅52 转1 评0 公众公开 17-12-14 20:57 |
做法：1.山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。2.将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。做法：1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。2.锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打... 阅22 转1 评0 公众公开 17-10-08 21:56 |
香辣劲爽“水煮肉片”的正宗做法，只需一点秘法，肉片就能又鲜又嫩。辅料：郫县豆瓣3汤匙、料酒1.5汤匙、淀粉1.5汤匙、鸡精1汤匙、盐1/2茶匙、鸡精少量、干辣椒6个、花椒20粒、葱适量、生抽1茶匙、糖1茶匙、蒜（切末）4瓣、姜（切末）5克、胡椒粉适量、蛋清半个。水煮肉片的做法步骤：1.干辣椒段和花椒一定要先用小火慢慢焙干焙出香味，焙过的... 阅25 转0 评0 公众公开 17-09-09 23:43 |
入口即化的红烧肉，不放一滴油，第一次下厨也能轻松学会！哈妹爱吃肉，所以老妈在家经常做各种肉菜，而其中最最拿手的是红烧肉。陈皮红烧肉。配料:五花肉500克、陈皮10克、山楂干5片、姜5片、啤酒500ml、冰糖15克、红烧酱油45ml、葱1把、八角1个。5.铸铁锅放入肉块，不用放油，每块肉都均匀贴在锅底，等五花肉释出些许油脂，放入姜片、八角。7.... 阅28 转2 评0 公众公开 17-07-31 10:07 |
教你一招，凉皮在家自己做。-step1--step2--step3-模具刷油，倒入少量面浆平铺开。-step4-重复操作用完所有的面浆，手工凉皮成功。锅中放油烧熟（油:辣椒沫=2:1），关火将油放凉至7成热，先淋上一勺油浇在辣椒碗里搅拌均匀，这样做的目的是防止泼油时烧焦辣椒沫，然后将锅中剩余的油全部浇在碗里，搅拌均匀即可，一碗油泼辣子红油就制作完成了... 阅38 转0 评0 公众公开 17-07-02 19:51 |
但妈妈年级大了，每次妈妈虽然都兴高采烈的给我做，但我心里也特别过意不去，这周妈妈做的时候，我搬个马扎，跟在妈妈后面学。我跟妈妈说，我再不学就失传了，看我们现在这一辈儿哪有会擀面的呀，妈妈说这是陕西媳妇必修课，个个会做不稀奇。滋卷子是陕西人这么叫，滋也有写成自，纸，是陕西的民间家庭特色小吃，菜面层层相裹在一起成了菜卷，... 阅35 转3 评0 公众公开 17-07-02 19:51 |
阅19 转2 评0 公众公开 17-04-15 12:59 |
阅14 转0 评0 公众公开 17-04-15 12:59 |
