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世界上90%以上的葡萄酒的最佳适饮期都是在1-2年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，仅有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。影响葡萄酒陈年潜力的因素。影响葡萄酒陈年潜力的最主要因素包括：葡萄品种、葡萄品质、葡萄酒品质、葡萄酒的储藏环境。另外，在储藏软木塞封瓶的葡萄酒时，要将葡萄酒向下倾斜45o放置，这样可... 阅26 转0 评0 公众公开 17-09-04 10:11 |
【逛购分享】优质进口红酒有哪些功效？因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的，而有些葡萄酒则仅用果肉酿制，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。瑞士巴塞尔大学的EgemenSavaskan萨瓦斯坎博士领导的研究小组在实验中发现，红葡萄酒中含有很多一种名叫resveratrol（白藜芦醇）的物质，实验显示，这种物质有显著的抗氧化效果，可以减少Β淀... 阅49 转1 评0 公众公开 17-09-04 10:03 |
【逛购分享】原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒有什么区别？这时商家开始打出 “原瓶、原装、原酒和原桶” 进口葡萄酒。“原桶” 进口葡萄酒其实与“原酒”进口葡萄酒差不多，是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。出入境检疫单上会标明葡萄酒单位，如果是支/瓶/箱，则为 “原瓶原装” 进口葡萄酒，而如果只标注千克/吨/公斤，没有瓶数，则为... 阅22 转0 评0 公众公开 17-09-04 10:01 |
【逛购分享】红酒知识与红酒文化。所以通常白葡萄酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，年份新的酒在年份老的酒之前，酒精度高的酒在酒精低的酒之后。在国外有餐前酒、佐餐酒、餐后酒之分，餐前酒可准备一些起开胃作用的味美思和鸡尾酒等；餐后酒则选用甜食酒、白兰地及威士忌等酒。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红酒充分融... 阅26 转0 评0 公众公开 17-09-04 09:59 |
