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赖氨酸被誉为人体第一氨基酸,是人体无法通过自身合成的8种氨基酸之一,只能通过外界补充,而且儿童生长发育迅速对赖氨酸的需要量巨大是成人的5~10倍。然而在我国,对孩子发育如此重要的赖氨酸却存在普遍性缺乏的现象,因为我国的饮食结构主要以大米、小麦、玉米、高粱等谷类作物为主,这些作物中赖氨酸含量普遍较低,仅0.2%左右,远远不能满足...
如果家长不喜欢吃某一种食物,家里往往就很少买这种食物,使得孩子很少吃到这种食物,间接造成孩子偏食、挑食的习惯。父母关系不和或者脾气不好,经常在餐桌上争执,或者在餐桌上训斥孩子,强迫孩子进食,使得孩子在吃饭时精神紧张,往往易导致孩子没有食欲,诱发挑食、偏食行为。为了孩子营养的均衡和健康成长,家长应具备足够的营养知识,发...
原来孩子长高需要28种营养,快来对照下你家的食谱。这些营养元素包括赖氨酸、钙、蛋白质、生物素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰、膳食纤维、叶酸、泛酸、胆碱、钠、饱和脂肪、烟酸、多不饱和脂肪。
健康食品吃太多同样对孩子不利,如何做到适量的营养摄入?不良的饮食行为习惯是造成儿童青少年肥胖的发生和发展的重要因素。但是一些看起来健康营养的食物,如鱼虾蟹、牛肉、鸡肉等,几乎不设限地让孩子吃,这类食物的超量食用,同样会导致孩子发生肥胖。还有很多家长在让孩子吃饭时,总是喜欢把饭盛得很满,要求孩子“再多吃一口”,还有一些...
扒一扒各种饼干的真相!很多家长都会为孩子购买高钙饼干,认为这样可以帮助孩子补充钙元素,但实际上这些标称高钙的饼干,不但钙含量并不算高,而且钙吸收效果还不如天然食品。若以标准来看,多种饼干均是“高钙饼干”。家长在为孩子选购饼干时,要选择相对而言,含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干,同等条件下,尽量选择相对热量...
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