| 共 19 篇文章 |
|
“乾隆皇帝” 养肾壮阳秘诀全公开。 阅1 转自三个大学生 公众公开 14-10-13 09:36 |
3、蒸鱼或蒸肉时，待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。如发现水太少，应加开水，切不可中途加冷水，以免汤的温度突变引起蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。7、热水煮肉肉味美，冷水煮肉汤味香。9、鲜肉煲汤，应等汤开后下肉；23、蒸馒头用冷水，放入馒头后... 阅3 转自瑞云惠南 公众公开 14-10-08 09:48 |
用醋泡过这三样东西保你一生不得病用醋泡过这三样东西保你一生不得病。1、醋泡黑豆。原料：黑豆适量，醋适量。（什么醋都可以，我用的是陈醋。）5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。做法：1、生姜切片2、把切好的姜片放到一... 阅10 转自liujing53 公众公开 13-09-06 17:43 |
【转载】七种正宗红烧肉的做法【转载】七种正宗红烧肉的做法。第一种红烧肉的做法。把肉放入（是冷水下锅），大火煮开后，撇干净血沫后倒入适量黄酒，把香葱洗净打成葱结也放入锅中，放入半个八角（江南一般不放香料。4、把肉倒入砂锅（也可使用炒肉的铁锅），放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许... 阅44 转7 评0 公众公开 13-09-03 17:34 |
顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白... 阅33 转7 评0 公众公开 13-09-03 17:31 |
香酥小鲫鱼的做法香酥小鲫鱼的做法。今天，早市里看到小鲫鱼的，立时想起小时候吃的煎小鱼味道，回家加工制作后，尽管烹饪时也很卖力气，却总也没有当年妈妈耐心煎制出的那种令人贪婪的味道。做法：①小鲫鱼宰杀至净，用葱片、姜片、料酒、盐、胡椒粉码味，待用。②锅入油烧至六层热，下入鲫鱼炸至酥脆，装盘后撒上芝麻、红椒粒即可。提示：香... 阅17 转自大娘 公众公开 13-08-24 16:49 |
腌豆腐腌豆腐。前几天做了个炸豆腐，看图片其实差不多，味道可不一样的哦。1、豆腐切片，要切的厚厚的，煎至金黄色。2、在锅里倒入水，放入花椒和适量食盐，煮沸。3、把煎好的豆腐放入花椒水中，腌一个晚上，第二天就可以吃啦。用花椒水腌制的豆腐夏天吃比较清爽，还有一种做法可以用煮肉的肉汤腌制，味道不一样，适合冬天吃。 阅19 转自我的七彩石 公众公开 13-08-24 16:45 |
1：制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感；玉米面粉2/3杯，中筋面粉1/4杯，加3/4茶匙泡打粉搅拌匀。面团：中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉（Baking Powder）1茶匙、温水（不烫手... 阅159 转39 评0 公众公开 13-08-01 18:37 |
坚果南瓜饼 材料： 南瓜泥 面粉 糯米粉 杏仁片 调料： 盐 糖 做法： 1.将面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中，和成面团，分成小块，做成圆饼。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5：4：1，趁南瓜泥还是热的时候先加入糯米粉再加入面粉，这样做出的口感比较糯，也可以只放糯米粉，放入的量以和成面团后不粘手为准~ ... 阅737 转103 评0 公众公开 13-08-01 15:59 |
