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五香萝卜干的做法五香萝卜干的做法。在晒好的萝卜干中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。眼下正是晾晒萝卜干、腌制萝卜干的的最佳季节,因为这时候的萝卜品质最好,口感最佳。五香萝卜干的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
素饺子做法集锦。馅料:白菜(洋白菜)切碎胡萝卜小丁香菇丁(花生小丁也可以没有)炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐。2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水,然后油锅内放花生油两汤匙,先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用,将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖,再...
大蒜中倒入雪碧,太厉害了,酸甜脆爽,这才是酒店腌蒜好吃的做法。不过很多人做好的糖醋蒜用不了多久蒜就会发软发蔫,其实这就是糖醋蒜在处理的过程中没有处理好造成的。老的或者是过季的糖醋蒜外面的皮已经干燥的糖醋蒜都不能使用。
腌黄瓜西红柿辣椒糖蒜等秘方腌黄瓜西红柿辣椒糖蒜等秘方。2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,摊在帘子上,晒一天,把浮皮弄出去,下入缸内,再用糖水腌。制法:1、蒜头去老皮,留2厘米假茎,蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味) -3、蒜头入坛,一层蒜一层盐,...
方法四:  将蒜去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,可起到消毒的作用,能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加;最后,加上适量的冷开水,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖...
圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250g,干辣椒100g,花椒100g,老姜100g,食盐150g,白酒40g,红糖80g。①将萝卜洗净晾干切丝,再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟。①将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜。把辣椒、姜...
(五)糖醋辣白菜------主料:白菜配料:香菜、干红辣椒丝、豆油、盐、陈醋、味精、葱姜丝各适量制作方法(1)坐勺,加底油烧热,用葱姜丝炝锅,再放入辣椒丝炸一下(2)锅内放白糖,添适量汤烧开,点味精,稍晾凉,浇在白菜盆内拌匀,放在阴凉处腌2个小时,撒上香菜段即可。(六)酸辣白菜丝------主料:白菜 配料:干红辣椒、盐、醋、白糖制作方...
【图文】雪里蕻炒黄豆的做法原料:腌好的雪里蕻2-3棵,煮熟的黄豆一小把,玫瑰咸菜一小疙瘩,大葱一小段,干辣椒2-3个做法:1、将雪里蕻用清水冲洗干净(腌制前是洗过的,这次冲洗是为了洗掉雪里蕻上面多余的盐分),切成小段,玫瑰咸菜用清水冲洗干净,切碎;3、炒锅中倒油,下葱末和干辣椒翻炒,炒出香味后下雪里蕻和玫瑰咸菜,继续翻炒约一...
农村秘制腌萝卜干做法,一次腌10斤,香辣脆爽,放一个月都不坏。今天就给大家分享一个农村腌萝卜干的做法,香辣脆爽,嘎嘎香,晒萝卜干再做成咸菜,麻麻辣辣还带点微甜,好吃极了。3.然后用开水烫一下去除表面灰尘,萝卜干遇热吸水口感吃起来会更脆,烫过水后挤干萝卜干的水分。6.最后装入无水无油干净的玻璃瓶中,一天就可以吃了,香辣好吃嘎...
大厨教你剁椒鱼头家庭做法营养分析。年轻时,他喜欢吃鱼头,她喜欢吃鱼尾。多年后,两人白发苍苍,经不住岁月蹉跎的他先走一步了,她看着他留下来的蓝色日记本,她一页一页仔细地翻着,她渐渐的眼睛湿润了,她看到他写他们吃鱼时最深刻的感受是:亲爱的又给我挟了鱼尾,看着她津津有味地吃着我挟给她的鱼头和自己碗里厌恶的鱼尾,我感到满足、...
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