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(二)植物是蛋白质的最佳来源。其实,除了奶、蛋、鱼、肉类外,众多植物性食物是更优质的蛋白质选择,相反地,动物性蛋白质如果摄取过量也可能造成身体负担。人们还有另一个误解,认为我们需要摄取含有「完整蛋白质」的食物,以为蔬果没有人体所需的所有蛋白质,必须搭配动物制品才算「完整饮食」。蛋白质由氨基酸组成,在建造人体组织的23种...
心理哲学:为什么总是看别人不顺眼?
山里生活也可以做好吃的,千张肉的云南本地做法酸甜可口。
在心理学中,一个高自尊和低自尊的人有一个根本的区别就是高自尊的人是内在评价体系,而低自尊的人是外在评价体系,这两种评价体系在思维里的形成也直接决定了一个人一生的命运走向。如果一个人形成了外在评价体系的思维逻辑,那么他在做一件事的时候会非常在意这件事最后的成败,因为成败决定自我价值,成败决定自己在别人眼中的形象和投射到...
亮氨酸能激活mTOR,但胰岛素和IGF-1与细胞表面受体结合,从而启动了激活mTOR的细胞内级联反应。因此,抗阻运动,睡眠,碳水化合物和亮氨酸都可以增加mTOR信号传导,并导致细胞生长。比较同化代谢潜能的研究表明,胰岛素激活mTOR的作用要强得多,持续时间是亮氨酸激活mTOR的3-4倍。蛋白质(特别是亮氨酸,一种支链氨基酸)和胰岛素可以触发mTOR,...
糖是人类发生糖尿病和肥胖的最根本的根源。...糖是人类发生糖尿病和肥胖的最根本的根源。但事实的真相是大脑的能量不完全是由糖类提供的,如果饮食中缺乏糖类,大脑和中枢神经系统所需能量的75%由酮体来提供,酮体是由我们摄入的脂肪分解为脂肪酸在肝脏中产生的,剩余的25%的能量由葡萄糖提供,但未必一定需要摄入碳水化合物,不要忘了,脂肪分...
《清醒思考的艺术》你最好让别人去犯的52种思维错误。
《知道做到》—你为什么知道了却做不到。
这4条心法不悟透,你会活得很痛苦。
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