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香料怎么处理才不会有苦味异味。1、芳香类香料的去异处理。1、芳香类香料和苦香类香料应当分开炒制，芳香类香料的炒制时间比较长，苦香类香料的炒制时间比较短。2、炒制香料时，出香慢的香料先下锅炒制，出香快的香料后下锅炒制，炒制芳香类香料时，出香慢的香料—八角、桂皮等应当先放，而出香快的香料；炒制苦香类香料时，出香慢的香料—豆蔻... 阅322 转2 评0 公众公开 17-02-18 11:13 |
先煮一锅水，水开后放入洗净的鸡蛋。等锅里的水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。煮干面条时，水热之后就可以下锅了。湿面条则待锅中水大开时才下锅，煮时点两次凉水即可。煮肉汤时，应先将水烧开再放肉，热水煮肉味美，冷水煮肉汤味香。其实有一个诀窍：山药切断，放入锅中煮上两分钟后再开始去皮，... 阅20 转0 评0 公众公开 17-02-02 14:13 |
家里常吃的水果能做这么惊艳的拼盘, 分分钟秒杀大肉菜!春节里，家里都有不少水果吧。看看下面这些图，让水果吃出不一样的感觉！▼彩虹色的水果盘，治愈能力满分！▼玻璃杯装水果，美不美自己看！▼水果串烧，妈妈再也不用担心我手脏啦！物尽其用，水果大碗。爱生活，爱美食，春节里，给家人爱人朋友做个水果拼盘吧！给生活来点不一样的味道！ 阅53 转1 评0 公众公开 17-02-01 13:46 |
过年家里宴客，这9个菜绝对撑场面！起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇，味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了！炒锅上火，加油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜。蒜香炒花甲。锅里热油下蒜蓉... 阅11 转0 评0 公众公开 17-01-27 10:08 |
1、山药搭配红枣：健脾养胃。滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养... 阅144 转0 评0 公众公开 17-01-26 22:40 |
原料：菠菜500克、粉丝1小把、红尖椒1个、虾皮1把、生抽1/2汤匙、醋 1/2汤匙、香油少许、小葱2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食盐1茶匙、干辣椒5个、植物油1汤匙。2、粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝。3、再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上，将植物油烧开浇上后，... 阅22 转0 评0 公众公开 17-01-26 22:38 |
肠道排毒特效食谱。下面学习啦小编给大家介绍肠道排毒食谱，希望对你有用!肠道排毒食谱1：番薯粳米粥。肠道排毒食谱2：海带萝卜汤。把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。肠道排毒食谱3：瘦肉山药炒木耳。 阅52 转0 评0 公众公开 17-01-12 22:11 |
锅内倒入能没过排骨的食用油，烧七八成热，把排骨放油里炸至有点脆黄后捞出，再倒入花生米炸脆捞出。锅内留少许热油，放入姜丝、蒜瓣和芝麻炒香，然后放入干辣椒炒出辣椒香，倒入炸好的仔排和花生米，放孜然粉和适量生抽一起翻炒，（如果喜欢很辣的也可以加辣椒粉）放入葱段和适量的味精，关火翻炒均匀即可出锅装盘。葱油白蟹。葱油鸦片鱼头。... 阅111 转0 评0 公众公开 16-12-18 22:17 |
干锅土豆片的做法简介：干锅土豆片是一道川渝地区的汉族名菜，主料是土豆和适量的五花肉。3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐（少加点，豆瓣是咸的）、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。1做法二食材准备 土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱 制作步骤 1、把土豆切片，过凉水，... 阅131 转0 评0 公众公开 16-12-18 22:15 |
麻婆豆腐的做法温馨小提示：特点：颜色红亮、气味芳香、香热麻辣、口感嫩滑、味道浓郁，开胃下饭。2、豆腐要买稍嫩些的为好，此菜不适宜用老豆腐制作，太嫩也不行，软硬适中才好，烧出来的麻婆豆腐，要滑嫩而不碎才最为地道。3、在北方制作麻婆豆腐，不适宜太辣，用30克的豆瓣酱就行，而四川师傅在制作时，一斤豆腐要用50克的豆瓣酱，我感觉太... 阅26 转0 评0 公众公开 16-12-18 22:09 |
