| 共 473 篇文章 |
|
到底有啥区别，终于弄明白了。生抽、老抽、酱油、味极鲜…生抽，老抽，酱油，味极鲜。蒸鱼豉油、蚝油。这几种厨房调味品。相信很多人都分不清楚。不知道什么时候该放哪一种调味品。今天就详细和大家说一说。它们的区别与用法。看完这个视频。你弄清楚了吗？来源:妙招姐（ID:fm9545） 阅10 转0 评0 公众公开 21-06-07 06:37 |
【生蚝和牡蛎的定义】牡蛎品种繁多，全世界至少有30种以上，而生蚝就是这30种中的一个优质品种，就跟鱼类又分为鲫鱼、草鱼、黑鱼、鲤鱼等一样，生蚝是牡蛎中的一个分支，但是由于生蚝的生长周期长，一般一只生蚝从育苗到成熟需要2~3年的时间，所以每只生蚝都是经过岁月的洗礼而厚积薄发，因此体内积攒了大量的蛋白质和锌元素，营养十分的丰富，... 阅69 转0 评0 公众公开 21-02-25 20:15 |
夜读丨大寒：岁寒，知松柏之后凋。古人描述的大寒物语是：一候鸡始乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。在物候领域，鸡便开始担当大任。在六畜之中，鸡是唯一被收入七十二候物候“名录”的。“征鸟厉疾”，在现在看来，是难以量化的一项物候标识。从立冬一候水面初凝的“水始冰”，刚刚开始结冰，到大寒三候的“水泽腹坚”，这是人们在没有温度计... 阅54 转0 评0 公众公开 21-01-21 06:42 |
夜读 | 小寒：一年最冷的日子来了！标志着一年中最冷的日子到了。出自《故宫知时节：二十四节气·七十二物候》虽然小雪、大雪节气是因雪而得名，但小寒反倒是天最冷、雪最多的节气。古人衡量寒冷，是依据冰层厚薄，大寒时地冻最坚，所以说大寒最冷。所以冬季的最后一个节气获得了大寒的名号，而最冷的节气只能屈尊地被称为小寒了。1月5日11... 阅18 转0 评0 公众公开 21-01-10 06:38 |
夜读 | 大雪：看万山积玉，想与你白头。出自《故宫知时节：二十四节气·七十二物候》朗诵丨敬一丹配乐丨巫娜 - 落雪听禅从前民间人格化的二十四节神，有人画的小雪神，是一个手持长矛的传令兵，长矛上挂着一面旗，叫作“招雪旗”，仿佛是由传令兵来下达开始降雪的军令。大雪神，还是个传令兵，但不是长矛上挂着招雪旗，而是手里使劲摇晃着... 阅39 转0 评0 公众公开 20-12-08 05:04 |
夜读 | 小雪：花雪随风不厌看。虽然同是天气现象，代表风雨的风伯、雨师都是“官方”认定的国家级层面的神灵，而代表雪的“雪婆婆”，只在民间享有礼遇。和“雪婆婆”级别相同的是“寒婆婆”，农历10月16日是“寒婆婆”的生日。因为郑板桥出生于1693年11月22日（那一年11月21日为小雪节气），即清代康熙三十二年十月二十五日，与“雪婆婆”同日... 阅16 转0 评0 公众公开 20-11-22 13:47 |
人不开心的根本原因：智慧不够。点上方绿标收听国学生活竹子主播诵读美文。一个人生活得如果不开心，原因只有一个：智商不够高。一个人最大的祸患是认知不足，一个人最大的痛苦是欲望和认知不匹配。如果一个人的智商足够，认知到了一定层次，一定是一个洒脱又自在的人。【微信公号：国学生活】不同的人对幸福有着不同的理解。花开自美，评说由... 阅14 转0 评0 公众公开 20-11-22 10:00 |
此时节，水始冰，地渐冻，日照短，寒风劲。立冬之后，便是北方初雪时节的降临。立冬之时，万物终成，这是人们最有成就感的时候，也是人们终于可以清闲，终于可以犒赏自己的时候，所以人们有“立冬补冬”的习俗。很多地方立冬吃饺子，有的还特地吃倭瓜（南瓜）馅儿的饺子。要到飘雪时节，才逐渐进入冰封状态，“小雪封地，大雪封河”。在我国北... 阅18 转0 评0 公众公开 20-11-08 20:43 |
《霜降节气：月落乌啼霜满天》“霜降”的“降”，只是霜的降临，只是一种描述方式，未必是科学局限，包括唐代诗人张继的那首著名的《枫桥夜泊》：“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。”如果严谨地推敲，霜是附着在物体表面所形成的水汽凝华，不可能漫天飞舞。月落乌啼时怎么会霜满天呢？或许在诗人眼中，霜是... 阅27 转0 评0 公众公开 20-10-23 07:09 |
作者/宋英杰 出自《故宫知时节：二十四节气·七十二物候》在二十四节气起源地区，寒露时节，白天的最高气温开始降到22℃以下，白天也没有夏天的感觉了。天边的鸿雁，声音凄清而高远。摘自《观复猫：我们的二十四节气》作者/马未都 ◎ 秋钓边在我国南方，寒露时节告别炎热，阳光和煦，正是出游、赏花、钓鱼的好时节。寒露时节，由于气温下... 阅1 转自劉輔 公众公开 20-09-22 11:33 |
