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生姜:抗癌菜中的强强手。很多人都知道,十字花科蔬菜被称为“抗癌蔬菜”,就是因为其中富含具有抗癌作用的硫甙类物质,但大部分人不知道的是,芥蓝中的硫甙类物质含量最高,因此芥蓝中的抗癌物质含量相对最多。海带:来自海里的抗癌菜。另外海带中还含有褐藻糖胶,日本科学家研究发现,褐藻糖胶能诱导癌细胞凋亡,并抑制血管新生,使癌细胞得...
下面,我就将这个方法介绍给大家:取黑豆250克,米醋750毫升将黑豆和米醋放入锅中,用大火将黑豆煮烂,然后去渣取汁。专家点评:中医认为,黑豆味甘、性平,具有活血利水、祛风解毒、补虚养血、益肾乌发的功效。因此,用黑豆来染发是有依据的。不过,过去中医使用黑豆染发都是将其内服,这种外用黑豆染发的方法为如何更好地发挥黑豆的乌发作用提供了新的思...
给你一张最全的体质食疗单2015-10-30中医体质学说将所有人分为9种体质,每个人的体质都不一样,各有偏颇,因此易感疾病也有明显的倾向性,比如气虚体质的的人容易患感冒、疲劳;特禀质的人容易过敏;湿热体质的人容易长痘等等。食疗榜眼——胡萝卜。食疗探花——牡蛎。食疗榜眼——莲藕。食疗探花——金橘。食疗榜眼——丝瓜。食疗探花——蚕豆。...
10. 茄子。含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
9. 三文鱼。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。
6. 燕麦。含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
现代研究发现,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。
4. 菜花。其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
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