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你几月出生，就是什么花。◎ 槐花花食会吃槐花的人，往往会挑选那些尚未完全绽放的“槐米”，制作麦饭、包子。◎ 菊花花食江浙一带，喜欢用菊花泡茶，清甜的茶汤，悄然带走火气，送来清凉。◎ 羊蹄甲花食不是所有的羊蹄甲都能走上餐桌，对云南人来说，只有白花羊蹄甲有这样的机遇。图｜平平凡凡的老圈◎ 雪之花食诗人晓雪曾在《雪与雕梅》里回... 阅9 转0 评0 公众公开 23-09-26 22:41 |
图 | 吃不饱啊啊臭豆腐可不止长沙豆腐干子这一种，云南建水臭豆腐、浙江绍兴臭豆腐、徽州毛豆腐，都是这个臭味门类里的优秀代表。比如有名的绍兴三臭：臭豆腐，臭苋菜梗，臭冬瓜。汪曾祺自己就是个口味极宽的人，说自己是“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳”，为此还受过别人捉弄：汪曾祺本来不吃香菜，觉得香菜有臭虫味，自家开的中药铺，药铺... 阅21 转0 评0 公众公开 23-09-05 00:03 |
二十四节气中的第13个节气，秋风飒飒，秋雨萧萧，一切都显得那么凄凉冷落，但，秋天并不意味着悲哀。▎秋天，是思念，一念秋风起，一年秋思长。秋思唐·张籍洛阳城里见秋风，欲作家书意万重。又是一年秋风时，款款而来的秋风吹散了在外游子的家书。立秋的夜晚，还未成年的小乌鸦在玉屏般的夜空中啼鸣，玉枕已有凉意，秋风渐起。这个秋季，... 阅2 转0 评0 公众公开 23-08-08 15:47 |
寒蝉凄切，秋季第一个节气，第十三个节气。这是一个反映季节变幻的节气。三候 | 寒蝉鸣。秋天感阴而鸣的寒蝉，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了。还有一种说法是：秋凉以后，寒蝉发声困难，知生命将尽而变声凄厉。秋风吹雨过南楼，一夜新凉是立秋。时光里的那些遗憾，也会被秋风温柔化解，怀一颗从容的心，行走于... 阅3 转0 评0 公众公开 23-08-08 15:47 |
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。浙江台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。民俗专家表示，种种趣味盎然的大暑习俗，体现了... 阅3 转0 评0 公众公开 23-07-23 05:48 |
我国古代将大暑分为三候：一候腐草为莹，二候土润溽暑，三候大雨时行。再五日“大雨时行”，因湿气积聚而招致大雨滂沱，而大雨时行以退暑，最热时秋即携大雨来临。福建荔枝莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有果糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草... 阅4 转0 评0 公众公开 23-07-23 05:37 |
住在园林里。次年草堂落成后作《庐山草堂记》，其中有一段：“乐天既来为主，仰观山，俯听泉，旁睨竹树云石，自辰及酉，应接不暇。俄而物诱气随，外适内和，一宿休宁，再宿心恬，三宿后颓然嗒然，不知其然而然。”记中写了草堂的由来、位置、设置，以及住进草堂后的情景。白居易这段“入住体验”也可看作园林生活的经验之谈。图 | 圈圈米奇▎三... 阅28 转0 评0 公众公开 23-07-15 20:52 |
图 | 喜玛拉雅北坡的鱼▎曲桥几折苏州的园林，深谙掇山理水之妙，水有多种形态，可以为湖，可以为池，可以为潭，可以为溪，水上架一桥，便可连通两岸矣。艺圃西南有渡香桥，又作“度香桥”，桥曲三折，每折由两块花岗岩条石拼接而成，桥身贴近水面，不设栏杆，轻盈婉约。天平山下有十景塘，位于接驾亭北，池面开阔明朗，池水是由暗渠引山左桃花... 阅11 转0 评0 公众公开 23-07-15 20:51 |
早在唐代，已有“端五节”和“重五节”的說法，傳說唐太宗的生日是八月初五，为避“五”之讳，就改“端五”为“端午”。后來又有傳說屈原托梦予百姓說米粮为江中蛟龙所食，若是用艾叶包裹米粮再以五色绳捆绑，则可避免蛟龙，所以就有了后來的粽子。最理想的画面，是一家人齐齐整整，吃着粽子，看赛龙舟。起初我们只以为是小贩做得太差，后來才... 阅12 转2 评0 公众公开 23-06-20 21:35 |
花开半夏，夏至已至。夏至｜廿四节气。夏至时，陽气到达极致，陽气的极致下阴气开始产生，也因此有了夏至三候：一候，鹿角解；三候，半夏生。夏至一阴生，感阴气而鹿角退；蜩即夏蝉，黑大，叫声清亮，俗称“知了”。三候 | 半夏生。半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。在此节气中，盛阳覆盖于其上，阴气始生于其下，... 阅6 转2 评0 公众公开 23-06-20 21:35 |
