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鲜嫩白萝卜1000克，凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟，去除杂物，冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封7天即可；将老盐水倒入坛中，先放入（10克）红糖，同时放入盐和白酒并搅匀，放入辣椒垫底，再加入子姜，待装至一半时，再放入余... 阅32 转1 评0 公众公开 19-09-02 14:24 |
4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出；3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香；3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片... 阅59 转0 评0 公众公开 19-09-02 14:24 |
豆腐的10个简单做法，非常好吃，但很难找全...... 收藏！过桥豆腐。3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋。食材：豆腐1块、鸡蛋1个、面粉1勺、油适量、盐适量、砂糖适量、黄豆酱适量、胡萝卜适量、红椒适量、青椒适量、姜丝适量、面粉适量、料酒适量、鸡精适量。食材：糯米50g、豆腐300g、猪肉馅100g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽... 阅30 转0 评0 公众公开 19-09-02 14:24 |
2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；3.鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成蛋糊，将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中，加入适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀；猪前腿300g、虾仁200g、面粉700g ，牛奶250ml、酵母3g、水果玉米1根... 阅39 转0 评0 公众公开 19-09-02 14:24 |
学会这几种万能酱汁，轻松做出美味佳肴！第一种酱汁：麻辣酱汁。酱料的比例是，花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少量，一切调料搅拌平均便可。3、然后倒入半茶匙酱油、1茶匙绍兴黄酒、1茶匙食盐、1/8茶匙糖，搅拌平均就能够出锅了。这类酱汁合适一切糖醋类的食品，比方糖醋丸子、糖醋鱼、糖醋里脊... 阅26 转0 评0 公众公开 19-09-02 14:24 |
中国卤料大王失传在民间的卤水秘方！卤料因材料的不同时间是有区别的，这么多年掌握的规律：猪肚35-45分钟，牛肉40-50分钟，鸡爪30分钟，猪脚1小时，一样样根据时间取上来，卤完后--关火，再将这些卤料放入卤水中浸泡20分钟，让味道完全渗透进去，切记不要盖锅盖，否则就变成焖料，卤出的东西就会不好吃了。加入刚才卤料后的卤水，加少许白糖味... 阅1 转自稻香居人 公众公开 19-08-22 16:51 |
1.扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。鸡翅300克、鲜香菇120克、泡发木耳100克、火腿200克、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒... 阅1 转自漩涡yoxvf... 公众公开 19-08-22 16:49 |
葱、姜、蒜切成末备用。鸡腿2个、荷兰豆1把、剁椒1大勺、姜1块、蒜5瓣、海鲜酱1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、食盐1小勺。猪大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙。1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切... 阅1 转自国民好老公 公众公开 19-08-22 16:44 |
怎样片鱼片 6种最入味的鱼片做法怎样片鱼片 6种最入味的鱼片做法 近期，美食大戏《林师傅在首尔》刮起的美食风潮依旧在升温，剧中林师傅的厨艺以及令人流口水的川菜菜品成为人们热议的话题，在大开眼界的同时，也有人会问：牡丹鱼片是用炸土豆片做的吧，鱼片怎么可能这么薄且有型呢？一整条鱼究竟是怎么变成鱼片的呢？鱼片上浆方法：以上... 阅1 转自嫣钰潇湘 公众公开 19-08-22 16:38 |
[  ]阅1 转自德昭古今 公众公开 19-08-22 16:37 |
