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用料: 草鱼 1条、葱姜蒜 适量、黄酒 适量、盐 1小勺、花椒 1大勺、干红辣椒 8-10根、酱油 1大勺、白糖 1小勺、香醋 少许 、熟芝麻 1小勺;2.把腌好的鱼块和辛香料分开,捡出的辛香料不要扔,也可以用,另外再准备点葱姜蒜和花椒、干辣椒。放干辣椒、花椒拌炒;用料: 猪耳朵 4只、干红辣椒 1大把、蒜 3瓣儿,切片、姜 1小块,切片、葱 2颗,切...
牛里脊500g、豆芽100g、粉条1把、干辣椒8个、姜1块、葱1段、八角1个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、蛋清1个、淀粉1汤匙、高汤2碗、辣椒粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、芝麻1茶匙。鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料。排骨800g、大葱1段、姜1块、八角2个、花椒半汤匙、生抽...
正宗广式腊肉的做法,看着就流口水。腊肉做的到位最后肉体会接近透明,色泽非常正宗,甚至可以生着吃,被太阳晒加之菌落反应氧化,肉会达到一种七八分熟的状态,做出来十分美味。用盆将猪肉和以上配料搅拌均匀,腌制12—24小时,用绳穿起就可以晾晒,腌制的配料水不要倒掉还有用。猪肉晾晒表面水分干后,就可以将原来剩下的配料液加生抽再次上...
香辣肉沫豆腐角的做法。猎豹资讯,海量资讯,热门新闻,娱乐八卦,段子搞笑,应有尽有,与潮流零距离!豆腐 一块儿肉 40g生姜 4g蒜 3g豆瓣酱 一勺小米辣 六七个料酒 一勺葱花 适量生抽 适量做法步骤。1、葱生姜蒜小米椒肉切碎,豆腐切成三角形。2、不粘锅多一点油下豆腐煎。4、少许油下姜蒜爆香,再下小米椒爆香。7、放入豆腐炒匀。
11.锅内放少许橄榄油,油热后下入姜末少许炝锅,倒入清汤,枸杞,下盐糖调味,锅开后下水淀粉勾芡,淋在蒸好的菜卷上完成制作。4.锅中留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香。5.放入肉末滑散,烹入料酒、生抽翻炒,待肉末微干略出油后,放入炸好的四季豆翻炒均匀,调入盐调味即可。食材:毛蟹2只、酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根、盐2克...
红烧羊肉人人会做,但一个关键步骤,让羊肉更入味更好吃。辅料:大蒜3头,生姜1小块,啤酒600ml,香菜适量,香料看第一步;配方:羊肉切大块。(肉在炖煮过程中会缩水)大蒜三头,从中间横向劈开;锅中倒入啤酒煮开。同时起炒锅倒油,下姜片、大蒜。加入郫县豆瓣酱,翻炒出红油。下入羊腿肉快速翻炒。将炒锅内所有东西全部倒入煮开的啤酒锅内。
【辅料】尖椒4个、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。④炒锅留少许底油,加肉末翻炒,肉末变色后再放入干辣椒、姜末和蒜末炒出香味,加料酒、老抽和水,加少许白糖、盐、鸡精炒匀。①香肠温水洗净45度切片,蒜苗洗净,根部45度切,叶子2cm,蒜切末,姜切末②干净的锅预热倒油,油热后...
3)锅中倒入油,烧至五成热时,放入葱姜爆香,倒入鸡块用铲子不停翻炒,大概炒三分钟后,放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。1、金针菇切掉根部,煮锅里倒入清水,水开后放入金针菇焯熟,捞出控水后盛到干净碗里备用。5)然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水,稍微煮一下,然后盛出备用6)锅内还剩一点点的底油,所以不用再放油了,直接把拍...
让癌又恨又怕几道菜, 告诉身边的亲人, 一辈子不得癌!癌症是目前最可怕的疾病之一,不过现实中却有很多食物可以预防癌症,如茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。癌细胞最怕的这几种菜,告诉身边的亲人,一辈子不得癌!让...
鱼的好吃做法,收走不谢。2.锅中放入适量油,烧热,将鱼放进去,小火慢煎,不要用铲子翻动鱼,可以稍微晃动锅子,煎至一面定型,用铲子将鱼翻面,再煎制另一面,煎至两面金黄,放入葱姜蒜炒香。葱油鱼。3.锅留底油,下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋,待汁开时勾芡,冲入沸油,将汁浇匀在鱼身上即成。1. 巴浪鱼剖肚洗...
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