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蜜蒜：疏通血管、养肝护脏（附做法）蒜酒，大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡，叫作蒜酒，这是一个古方。蜂蜜泡蒜：疏通血管、养肝护脏。大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚... 阅101 转10 评0 公众公开 18-08-27 21:04 |
糖醋大蒜怎么做？现在正是大蒜收获的季节，应该有很多人都想吃到自己腌制的卫生又健康的糖醋蒜吧，山村梅花今天就跟大家分享一下我是怎样自己腌制酸甜可口的糖醋蒜的。把大蒜的底部和头上硬梗切掉，拔去外皮，如果你买的是白皮蒜，皮比较软，最里面可以留一到两层，如果你是买的紫皮蒜，蒜皮比较硬，可以不留皮或者留一层皮，把收拾好的蒜放在... 阅33 转1 评0 公众公开 18-05-23 22:04 |
糖醋大蒜怎么做？现在已经是大蒜的上市期了，而今天的大蒜价格太低，让很多农户叫苦不迭。去年的大蒜价格在一两元一斤，但今年的大蒜价格却只有5毛钱一斤，那些指望大蒜赚钱的农民可是凉飕飕的。但对于我们普通的民众来说却是受惠不少，因为今年的大蒜市场价也不会一元多，这样就可以做美味的糖醋大蒜了。1.准备工作 首先要挑选一个盛放大蒜的... 阅43 转1 评0 公众公开 18-05-23 22:03 |
正宗糖蒜的腌制方法比例是怎样的呢？糖蒜的腌制方法很多，下面就给大家介绍几种腌制糖蒜的方法。腌制糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器，使用前都要洗净，保证罐子内没有油，然后拿开水烫一下，消毒，倒置控干水分备用，要保证容器内无油、无生水。糖醋汁的熬制可以说是最关键的，因为它决定着糖醋蒜的风味。把处理好的大... 阅32 转0 评0 公众公开 18-05-17 15:16 |
北方馒头面曲怎样制作？因为使用老肥发面，必须兑碱来中和面酸。兑过碱且用量合适的话，馒头确实会有极佳的口感及口味。其实，使用活性干酵母发面，也能做出不次于老肥大碱馒头的酵母馒头，窍门就是在二次饧发前的揉面排气工序上，要有足够的揉面次数，本老头的经验是500下以上，这绝对是个力气活。当然，面包机、厨师机以及带揉面功能的压面机... 阅120 转0 评0 公众公开 18-04-03 22:24 |
1. 用清水冲洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反复浸泡，冲洗几遍，其目的是祛除姜的辛辣味，滤干水分;4.姜片和汁液一同倒入锅内，中火煮开，转小火熬煮，其间用锅铲轻轻翻拌;5.一直熬煮到姜糖汁粘稠，全部包裹住姜片，锅边出现少量白色糖沙，关火;快速翻拌至糖浆都出沙，粘连在姜片上，成为干干的糖沙的状态，就可以停止翻炒，自然冷却即... 阅21 转0 评0 公众公开 17-12-30 11:15 |
