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| 共 113 篇文章 |
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酒的分类及各类酒的知识 酒的分类。3．配制酒(又称再制酒)、顾名思义，配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基，再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒，如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。此外，还有按商品价值来分的高级酒、中级酒、大路酒(普通酒)，按酒液是否能产生气泡来分的起泡酒(... 阅3 转自淡聚散离合 公众公开 13-09-26 14:50 |
锅里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出来，放入辣椒、葱、蒜末煸炒，沥干水分放入锅中翻炒，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，放入白糖、白醋翻炒均匀，再淋上香油即可出锅。锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡，放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色，放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒，翻炒均匀，加入适量清水，烧开后，... 阅4 转自jintaonan 公众公开 13-08-08 16:08 |
鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约2厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒刀（快刀）、锅（铁锅）、盆（深盆）1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为最佳。3.锅留底油，下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡... 阅3 转自绝伦天然 公众公开 13-08-08 15:27 |
教你制作各种美味饼详情。 阅5 转自西湖谐人 公众公开 13-08-08 15:10 |
水煮花生好吃的秘诀关键在泡－水煮花生。水煮花生煮的时间其实不用太长，但煮好后一定要记得将花生放在那里别动，让它泡上一会儿，这样味道才会才进去，泡上半小时到四十分钟以后就可以捞出来了，时间太长味道就会变得太浓材料：新花生、花椒、大料、生姜、盐做法：1、新花生泡在水里去掉表面的泥土。5、关火后将花生泡半小时至四十分钟即可注... 阅20 转自云中公子 公众公开 12-06-08 15:45 |
电饭锅做蛋糕原来这样简单家庭DIY制作蛋糕：倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 就这个样子啦。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来... 阅8 转自snowytang 公众公开 12-06-08 15:39 |
图解中国名茶（不重复且准确）[茶客必懂知识]看图说中国所有名茶（附一览表）【热荐】中国名茶种类繁多，朋友们只能粗略懂得一些，且易混淆。叶茶、碎茶、片茶、末茶。南路边茶、西路边茶。速溶茶、浓缩茶、罐装茶。茶可乐、茶汽水 以下介绍两款名茶（大红袍和白豪银针） 成品大红袍茶叶 ... 阅7 转自溱湖之恋 公众公开 12-06-08 15:09 |
有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。三、茶的功效 中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。关于茶叶加工 茶叶深加工的含义和研究领域 茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或... 阅8 转自阳温墩 公众公开 12-06-08 15:05 |
水炒鸡蛋的做法水炒鸡蛋的做法。今天给大家推荐一款健康无油水炒鸡蛋，鲜嫩﹑美味﹑鲜嫩无油，老幼皆宜，吃鸡蛋再也不用担心油脂多的问题了。2、做水炒鸡蛋的前要将水用大火烧开，这样做出来的鸡蛋才蓬松鲜嫩，炒制的过程要改为中小火，这样鸡蛋才易成型，而且不易糊锅。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病... 阅7 转自一品阳光 公众公开 12-06-08 14:52 |
【图】酱烧豆腐。豆腐切块入冷水锅，煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用。倒入豆腐，中小火炖15分钟左右（炖的时间长些，才能把肉的鲜味炖进豆腐里）这道酱烧豆腐是我现在最喜欢的豆腐吃法，肉末煸香之后，再加豆腐炖，把肉的鲜味都炖进了豆腐里，鲜美极了。做这个酱烧豆腐，肉末最好选牛肉，我觉得牛肉比猪肉更香，更鲜。 阅3 转自彩云之南9... 公众公开 12-06-08 14:13 |
