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牛肉的6道特色做法，吃一口就非常满足，不学太亏了。食材：嫩牛肉100克 鸡蛋3粒 青葱2根 酱油1茶匙 糖半茶匙 胡椒粉少许 鸡精粉半茶匙 嫩肉粉半茶匙 水1汤匙。4、油中温，放下牛肉过下油捞起控干油份。4、锅内烧开一锅水，取一汤匙开水放入牛肉碗内，将牛肉化开，用漏匙将牛肉沥干血水备用。食材：牛肉末 花椒粉1茶匙 料酒1汤匙 生抽1.5汤匙 郫... 阅1 转自lzyc2llod... 公众公开 18-08-09 16:25 |
核桃仁拌木耳的做法。“被营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；核桃仁用开水泡上10分钟后。烧开水，把木耳放进去，焯一下。把黑木耳、核桃仁放入盘中。核桃去皮，口感好~核桃仁拌木耳的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载... 阅118 转0 评0 公众公开 16-02-19 18:17 |
自制玉米饼 —— 比德克士的蛋糕还好吃。为了改善玉米饼干、粗的口感，让饼更好吃，活面时加了白面、牛奶、白糖，而且是发面的，就如做发糕。把牛奶慢慢加入面里，边加边用筷子搅拌，最后再用手反复揉面，不要惜力，一定要把面揉匀，做到“三光“，面光、手光、盆光。把面盆放置发面。 二：面发到原来面块的2倍大，而且用手指一扯会看到面里有... 阅2 转自心好的人 公众公开 16-02-19 11:51 |
再来一次，罐头瓶做酸菜千万收藏！最近好多伙伴说要小厨再说一下罐头瓶腌酸菜的做法，今天小厨就应伙伴们的要求，再一次把这个翻了出来！步骤一：准备好玻璃瓶、白菜、食用盐。伙伴们，自己腌酸菜，放心食用无毒害，必须自己腌酸菜，这是母们东北人必备的家常菜！伙伴们，赶快学起来吧，这可是最简单的腌酸菜方法，非常实用！ 阅1 转自大东村人 公众公开 16-02-14 15:45 |
饭店点击率超高的——干炸黄花鱼。主要原料：黄花鱼700克 干淀粉适量 盐，料酒10克，葱姜，油适量制作步骤：1 鱼处理干净2 盐，料酒，葱姜腌制20分钟入味，然后将多余的水分倒出去，挑出葱姜。3 鱼里面直接加干淀粉，让每条鱼都粘上干淀粉4 锅里加多点的油，我用的是玉米油炸出的颜色比较浅，最好是豆油，炸出来是金黄色的5 油温一定要高... 阅3 转自老庄. 公众公开 16-01-09 18:12 |
黄鱼烧豆腐 鱼肉很嫩，煎的时候只要翻一次面，不要翻来翻去的把鱼都翻破了，烧的过程当中只要用锅勺把汤汁淋在鱼和豆腐上让其入味就可以了。豆腐切小块，葱切段、姜切丝、蒜切末备用2.热锅加入3大勺油烧热后放入黄鱼，煎至两面金黄3.放入葱段、姜丝、蒜末爆香4.再放入黄豆酱，并淋入其它调味料和开水煮滚5.加入豆腐煮开后转中小... 阅52 转0 评0 公众公开 15-11-19 09:24 |
凉拌西葫芦 西葫芦可以生吃吗？凉拌西葫芦的做法1.选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个，配料也简单，只需大蒜和干辣椒2.西葫芦洗干净，连皮用擦子擦成细丝3.擦好的西葫芦丝比切的要细长些4.大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，码在西葫芦丝上5.起锅烧热油，“呲啦”一声，淋在蒜末和干辣椒段上，调入一点点盐6.放入1勺白醋... 阅400 转0 评0 公众公开 15-11-18 18:36 |
凉拌油麦菜。油麦菜是以食用嫩梢、嫩叶为主的尖叶型叶用莴笋的一种，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值和生菜基本相同，略高于生菜。步骤1.油麦菜洗净2.蒜切末3.蒜末放碗里4.加入盐，一勺醋，一勺生抽，一勺芝麻油，少许白糖兑成料汁5.起锅烧水，水里加少许盐，水开后把油麦菜放锅里焯熟捞出。 阅53 转4 评0 公众公开 15-11-18 18:35 |
生财福卷 生菜就是生财喽，豆腐皮卷起来就是福卷，这么简单好吃，又有好彩头的一道菜，你不想试试吗？主料:生菜半棵 豆腐皮1张辅料:豆瓣酱2汤匙生财福卷的做法1.豆腐皮用盐水煮一分钟，捞出晾凉2.生菜叶用流水洗净，沥干3.将生菜摆到豆腐皮上，尽量紧地卷起4.改刀成5厘米长的小段，蘸豆瓣酱吃。 阅45 转0 评0 公众公开 15-11-18 18:34 |
自制面点王超人气小吃：香酥软糯的银丝煎饼自制面点王超人气小吃：香酥软糯的银丝煎饼。馅料：香葱、烟肉、红薯粉条、盐、芝麻油。3、香葱洗净，烟肉适量，红薯粉条泡软。4、香葱和烟肉切丁，粉条切段。6、擀开成长方形，依次铺上烟肉、香茗和粉条。1、这是一款半烫面煎饼，面要和软一点，我给出面粉的量供参考，主要是给出面粉和水的比例。 阅5 转自白云馆928 公众公开 15-10-28 09:03 |
