| 共 248 篇文章 |
|
闲来无事，烤个排骨 | 豉汁烤肋排。这道排骨经过了两次烤制：先用锡纸抱起来，充分烤透入味，锁住排骨的水分；腌好的肋排，抹去表面多余的豉汁，放在锡纸上，用锡纸将肋排完全的包起来。用筷子等工具将锡纸一头打开，倒出多余的汤汁，再将锡纸完全打开并移走（小心烫手）。将除去锡纸的肋排摆在烤盘上，重新放入220℃的烤箱，烤5-8分钟，至表面... 阅13 转2 评0 公众公开 21-09-03 05:58 |
- 红糖烤年糕 -类似的烤年糕已经出了好多个方子了，但看到这款的瞬间还是被点燃了所有热情，香喷喷的蛋糕包裹着香甜的红糖，这诱惑谁顶得住呢？1 / 准备好所有材料，要选择红糖而不是赤砂糖，赤砂糖的营养成分不如红糖。2 / 将鸡蛋、牛奶、玉米油、三分之二的红糖倒入盆中，因为红糖很容易结块，所有可以先用少量热牛奶调开后再倒入。6 / 模具... 阅25 转0 评0 公众公开 21-02-02 10:42 |
蒜香烤吐司。扑鼻的蒜香混着表面微焦的吐司，咬一口，内里松软，整个人都被治愈了。做法：1、蒜瓣切成蒜末，与黄油放入微波炉中高火40秒，成液体状。2、烤盘垫锡纸，将蒜均匀抹在土司表面，紧密码在烤盘上。3、撒一层现磨黑胡椒粉，再来一层罗勒碎。4、扔进烤箱5分钟。 阅7 转0 评0 公众公开 20-12-18 07:33 |
蒜香焗大虾。食材：虾一斤、蒜蓉少许、盐少许、味精少许.做法：1)将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。2)蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。3)用小勺将蒜蓉加在虾背上。4)烤箱预热180°。5)把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。6)烤制虾熟。7)加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤5分钟就可开动囖。 阅36 转1 评0 公众公开 19-08-23 06:59 |
黯然销魂有一腿——私房烤猪蹄。美味炸猪蹄。1 猪蹄放大火上烧去毛，到焦黄发黑的程度。2 锅内水烧开，放入葱 姜 白酒，最后放入猪蹄。捞出猪蹄，浸入冷水10分钟。4 另起一锅，放猪蹄，水（没过猪蹄一点点）葱姜 大蒜 八角 桂皮 红曲两勺 冰糖 盐 调味。5 烤箱预热到300度，烤盘底垫洋葱，猪蹄刷上蜂蜜水，烤半小时到起珍珠泡为止。 阅52 转2 评0 公众公开 19-08-19 20:08 |
美的年菜特辑|这烤猪蹄，香闻十里！猪蹄是春节家宴中不可缺少的一道佳肴，猪蹄蛋白极其丰富，但是热量也不容小觑，令爱美人士有些望而却步，如何做才能好吃又不长脂肪呢？焯水的猪蹄放进放进美的高压锅，按蹄筋选项（红色标出）炖30分钟。卤好的猪蹄放凉 ，然后在猪蹄上撒上咖喱粉、辣椒粉 、孜然和芝麻，包上锡纸，放入烤箱。烤箱预热200度，... 阅48 转1 评0 公众公开 19-08-19 20:04 |
美妙绝伦的烤猪蹄，猪年大吉！烤猪蹄特色店也受到各地投资开店、餐饮经营者的欢迎，小投资、高回报，良好的经营效益被加盟开店者看好，成为市场广阔，收益稳固、利润可观的优秀创业项目。1·选购材料烤猪蹄食材、配材的选择和采购；烤猪蹄腌料、香料的选择和采购；烤猪蹄配料、辅材的比例和选择；烤猪蹄配料、配方公开；烤猪蹄店铺开店辅导... 阅34 转1 评0 公众公开 19-08-19 20:03 |
火卖的烤猪蹄的制作方法。NO.1 初加工猪蹄取新鲜的猪蹄5千克洗净，烫去杂毛，顺长从中间一剖二，将猪蹄放入锅内，注入冷水没过猪蹄三指，下入葱段、姜片、料酒各100克，大火烧开，改小火，边加热边撇净浮沫，捞出猪蹄，放入冷水中浸泡至冷却。锅内放入清水15千克，下入盐300克和香料包，大火烧开，改小火熬出香料味后关火，冷却20分钟，将焯水... 阅42 转1 评0 公众公开 19-08-19 20:03 |
烤猪蹄｜无肉不欢，解馋小秘诀。猪蹄去血：冷水没过猪蹄，加入料酒和姜片，开水后取出猪蹄。过冷水：取出的猪蹄直接放入冷水中，去除浮沫。炒料：起火加入一定量油，加入冰糖，搅拌化后，加入猪蹄翻炒，再炖肉料翻炒，倒入半瓶啤酒，移入砂锅。烤：铺好锡纸后，刷上薄薄的一层油，然后将猪蹄的皮面朝上，均匀码开，取砂锅中的汁，淋在猪蹄表面... 阅45 转1 评0 公众公开 19-08-19 20:02 |
让你直咽口水的烤猪蹄！每次做烤猪蹄，孩子们都会欢呼雀跃，都会告诉我，麻麻，我要吃三个……5、把猪蹄一个一个的放入电高压锅里，直接猪蹄档压到自然熟。8、烤出来的猪蹄，肥而不腻，看着都咽口水。我们都是经历过哪个猪蹄“扫把门”，食品安全一直是妈妈们关注的重中之重，所以，我在这里分享我的独家秘方，是想让更多的妈妈注重健康饮食，... 阅39 转1 评0 公众公开 19-08-19 20:02 |
