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补充元气吃什么补充元气吃什么2011-12-23 / 5131人看过推荐食材。今晚我们推荐的是山药、芹菜和鸡肉。久坐伤脾嘛,要是天天坐在那儿,不锻炼最会损伤元气,在中医上叫暗耗元气。山药是能够补充元气的“充气菜”。说山药能够补脾,是因为山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于强健脾胃消化吸收功能;说它益肺是因为山药含有皂甙、黏液质,有...
我受不了啦。令人销魂....老公啊……
比香巴佬蛋还要好吃的蛋比香巴佬蛋还要好吃的蛋材料 : 鸡蛋10 个,啤酒一罐330ml,酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克。在打蛋液时,也不要猛搅蛋液,在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,最好是打好蛋液,加入水后再轻微打散搅和即可。三色蒸水蛋原料:鸡蛋两只 皮蛋1只 鹹蛋一隻 葱花 生抽 盐 鸡粉    制作方法:    1...
有些菜肴,虽然在第一、二阶段中都进行了调味,但在色、香、味方面仍未达到应有的要求,因此需要在加热后最后定味,例如炸菜往往撒以椒盐或辣酱油等,涮品(涮羊肉等)还要蘸上很多的调味小料,蒸菜也有的要在上桌前另烧调汁,烩的乌鱼蛋则在出勺时往汤中放些醋,烤的鸭需浇上甜面酱,炝、拌的凉菜,也需浇以对好的三合油、姜醋汁、芥末糊等等...
34、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅。35、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。45、炒肉菜时放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口。67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊,可将白萝卜切成厚圆片,用筷子把萝卜戳几个洞,放入剩油中炸...
多种自制葡萄酒的方法多种自制葡萄酒的方法。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎时已接入汁中,因为葡萄皮上的白霜存在有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。2.葡萄最好不要猛洗,因为自制葡萄酒是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵,洗葡萄不能...
基本功能  1.蜂胶有广谱的抗菌作用 2.蜂胶能增强某些抗生素的作用 3.蜂胶有抗炎镇痛的作用 4.蜂胶有促进组织细胞再生的作用 5.蜂胶对胃溃疡有治疗作用 6.蜂胶有很好的抗癌作用 7.蜂胶既能降甘油三脂,又能降胆固醇 8.蜂胶具有很好的抗肿瘤作用 9.蜂胶对各种口腔疾病是具有很好的修复作用 10.蜂胶可以使更年期症状消失或减...
酱油20克、料酒20克、花椒2克、姜、葱各10克。炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或鸭汤,煮10分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节4...
山药-----健康的蔬菜   山药(Dioscoreaspp.)为薯蓣科薯蓣属蔓性植物,俗名淮山,其食用部位为地下之块茎(担根体),山药营养成份甚为丰富,块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。③炒锅留底油,撒入白糖,当糖炒至呈鸡血红色泡时便可倒入山药段...
4.香辣干锅虾 【用料】 塘水虾 土豆 青椒 洋葱 西芹 香菇 香菜鸡精 白糖 胡椒粉 料酒 盐 红油 花椒 蒜姜 葱五花肉 【做法】 大虾除去背部沙线和头部沙包,洗净 辣椒切段;
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