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【美味早餐】全麦坚果面包布丁。原料：全麦土司、无盐黄油、葡萄干、杏仁、核桃、朗姆酒、牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、香草豆荚、全蛋、蛋黄。4. 布丁液：将全蛋与蛋黄放在同意容器中，用打蛋器搅散成蛋液。温馨小贴士：铺入烤皿内的吐司块和坚果葡萄干克根据个人喜好增减或替换。如果没有香草豆荚，可以用香草精1/2小匙代替。 阅5 转自笑熬浆糊糊 公众公开 15-01-14 17:45 |
【玩转烘焙】椰蓉吐司。原料：高粉、糖、全蛋、盐、酵母、奶粉、牛奶、黄油。1. 制作椰蓉馅：黄油软化后加入糖粉。2. 打发~~~~。5. 加入椰蓉。7. 将除黄油外的所有材料放入面包机内。8. 揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段（取一块面团可拉出半透明的薄膜，破洞边缘光滑）。10. 将面团排气后擀成长方形。11. 铺上椰蓉馅。 阅6 转自笑熬浆糊糊 公众公开 15-01-14 17:44 |
自己在家学做椰蓉葡萄干面包。很喜欢椰蓉的味道，以前不会自己做包包的时候，只要到面包店买面包，椰蓉口味的必定是固定的一种选择。后来学会做面包了，就会经常做这样的椰蓉葡萄干小面包，这两样都是我的最爱啊~~简单干净，看到做出来的椰蓉葡萄干面包很有成就感。1、先制作椰蓉馅：黄油切小丁，室温软化，放入盆里。10、然后将每个面团包入适... 阅3 转自ewfawfaw 公众公开 15-01-14 14:12 |
椰蓉酥饼的做法。配料：低筋面粉100g.椰蓉120g＋20g.黄油80g.奶粉20g.鸡蛋1个（70g）糖粉60g.做法：1、黄油软化后，加入糖粉打发至发白，稍膨胀。2、全蛋液分三次加入，每次都要在搅拌混合均匀后再加下一次。3、筛入面粉，搅拌成均匀面团。4、在面团中加入椰蓉120g。5、搅好的面团。6、小球外滚上椰蓉，入预热的烤箱200度，20分钟，呈金黄色就... 阅5 转自宜蘭人 公众公开 15-01-14 14:11 |
上次做了甘露酥很成功，有网友说——好像核桃酥阿，其实中式面点基本上做法都是大同小异一通百通了。核桃酥也是差不多的做法，大家只要按照这个菜谱少许改动就能做核桃酥了：）材料。鸡蛋1个，低筋面粉200克，砂糖120克，白芝麻20克，色拉油（或牛油，酥油）120毫升做法1.芝麻炒香后倒入面粉内搅拌均匀，留下少许备用。5.烤箱200度预热10分钟，... 阅7 转自一品菜 公众公开 15-01-14 14:09 |
[转载]给父亲做的中式点心——核桃酥饼 四年前，母亲的意外离世，让我深切地体会到了什么叫“子欲养而亲不待”，她还那么年轻，还不到60岁，我以为她还可以陪我好多好多年，什么时候需要她了，她会随时在我身边。核桃酥饼简称桃酥，绝非传统意义上的健康食品，多油多糖，在外面买的，老怕有什么化学添加剂，那就自己动手，丰衣足食吧。（在... 阅1 转自红梅一佳 公众公开 15-01-14 14:07 |
黑豆奇妙治百病。目前十分风行的黑豆咖啡，以3：1的比例综合黑豆及咖啡粉，对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效，甚至也出现了黑豆香肠、黑豆冰淇淋、黑豆面条、黑豆酸奶等。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”“黑豆入肾功多，故能治水、消肿... 阅6 转自尚纯纯 公众公开 14-10-09 17:50 |
最馋人小蛋糕---【椰蓉果酱蛋糕】_君之_新浪博客最馋人小蛋糕---【椰蓉果酱蛋糕】(2009-08-10 00:17:07)【椰蓉果酱蛋糕】(参考分量：8寸烤盘一个，可制成8个小蛋糕)配料：鸡蛋3个，低筋面粉60克，椰浆粉15克，水20ML，黄油50克，细砂糖60克表面装饰：椰蓉适量、黄油100克，糖粉35克，果酱适量（口味随意）一个8寸烤盘烘烤出的蛋糕可以切出16个... 阅3 转自透明金星 公众公开 14-05-28 07:19 |
菜谱物语——手擀碱水面 筋道的手擀碱水面，是手工擀出来的面条，这一碗手工面条，确实是我流汗的、付出体力劳动换来的；然后用擀面杖把面团卷起来，一边卷，一边用双手将面团往两头推开，使面团变薄。将面皮卷起来后，两手提着擀面杖来回放下折叠好面皮，用擀面杖压开压薄。锅里放满水烧开，放一点点盐，下入面条和白菜，继续烧至沸腾时，兑入... 阅540 转25 评0 公众公开 14-05-19 05:58 |
法国土司法国土司法国土司 -材料:土司2片，鸡蛋1个，鲜奶30cc，香草精适量，盐适量，糖适量，奶油10g 法国土司 -做法:1.鸡蛋加鲜奶打匀，加入香草精、盐、糖拌匀成鸡蛋液。2.热锅放入奶油少许，土司沾作法1鸡蛋液放入锅中，煎至两面呈金黄色。 阅28 转0 评0 公众公开 14-05-11 17:14 |
