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中餐吃半碗豆类： 豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及胆固醇的食物，每天只要吃半碗豆类，可以在8周的时间内使血中坏的胆固醇浓度降低20％。大蒜不论是生吃或熟吃，在降胆固醇的效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝脏中胆固醇的合成，而达到降胆固醇的功效。每天吃半个洋葱： 洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生... 阅135 转2 评0 公众公开 11-09-03 17:47 |
在湖南还有所谓的洞庭河蚌菜肴，其中有干锅河蚌肉、豆瓣河蚌肉、河蚌肉炖土鸡等（见"洞庭河蚌"）。主料：干黑鱼150克，河蚌肉250克。3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下姜片煸香，再放入黑鱼、河蚌炒干水分，烹入料酒炒香，再加入鲜汤，放精盐、味精、鸡精调好味，用旺火烧开后撇去浮沫，放入高压锅内压15分钟，出锅盛入... 阅54 转1 评0 公众公开 11-07-19 17:42 |
烧烤之泡椒河蚌。, d7 Z, Z'' r0 ^" n1 P3 i8 L烤河蚌是我从广东烤生蚝联想出来的，因为在北方根本就找不到生蚝，去海鲜市场买造价太高，根本不切合实际，联想到北方河蚌的产量很大，就开始研究烤河蚌，现在烤河蚌的火候还不是太好，河蚌的烤制和炒制不太一样。炒制是爆炒，就是河蚌刚熟的时候起锅，保留河蚌的鲜嫩，火候太过河蚌... 阅1040 转0 评0 公众公开 11-07-18 13:42 |
炒河蚌肉片。主料：河蚌 250克 青蒜 250克。调料：花生油 50克 料酒 15克 姜 5克 大蒜（白皮） 10克 盐 5克 白砂糖 5克 味精 2克 各适量。将取出的蚌肉洗净，放在案板上，用刀背将蚌边的硬肉拍松，再用水焯烫发一下，切成薄片；蒜苗洗净，切成长3厘米的段；姜去皮，洗净，切末；再放蚌肉片同炒几下，下少许鲜汤、盐、糖调好口味，汤汁烧开再炒2... 阅44 转0 评0 公众公开 11-07-17 08:42 |
首先介绍咸肉烧河蚌 将河蚌清洗干净，用刀柄将河蚌敲几下，将咸肉切成块，加入生姜、黄酒、水适量，放高压锅煮，半小时后用小火，要煮久一点，河蚌不烂不好吃。其次介绍瓦片河蚌 将河蚌肉洗净，切成薄片；原料：咸肉，河蚌肉，木耳，竹笋，葱姜。蒜苗烧河蚌肉的做法。配料：蒜苗250克，河蚌肉200克，黄酒、味精、蒜蓉、精盐、白糖、生姜末、植... 阅308 转5 评0 公众公开 11-07-16 09:56 |
爆炒河蚌 特色湘菜爆炒河蚌的做法。爆炒河蚌 特色湘菜爆炒河蚌的做法（图）爆炒河蚌 特色湘菜爆炒河蚌的做法步骤：2、剖取河蚌肉的窍门：先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，刺进深度约为1/3，用力刮断河蚌的吸壳肌，然后抽出小刀，再用同样方法刮断另一端的吸壳肌，打开蚌壳，蚌肉即可... 阅567 转8 评0 公众公开 11-07-16 09:55 |
沈阳倾城倾心茶餐厅开业策划方案-3DOC.沈阳倾城倾心茶餐厅开业策划方案-3DOC[关键字：沈阳倾城倾心茶餐厅开业策划方案-3DOC,房地产市场房地产营销策划,房地产营销方案,房地产营销书,房地产营销报告,房地产营销流程,房地产营销报告]沈阳倾城倾心茶餐厅开业策划方案 策划目的搞旺开业人气，迅速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度,从而为未来发展连... 阅233 转9 评0 公众公开 11-07-16 09:52 |
乌拉河蚌主题餐馆。对于河蚌开发而言，尽管河蚌有非常多的应用，又能开发出许许多多高技术含量和高附加值的产品，但是河蚌开发最好的切入点之一便是开发有文化内涵的河蚌美食或河蚌主题餐饮（见《河蚌开发的特点、特色与切入点的选择》、《河蚌的特色食品》）。爆炒河蚌、黑鱼炖河蚌、红烧河蚌、尖椒炒河蚌、清炖河蚌、醉蚌肉等的制作 ... 阅78 转0 评0 公众公开 11-07-16 09:51 |
与其它水产品相比，河蚌肉中的维生素A、维生素B2以及钙含量等都远远高于其它水产品，因此，河蚌肉对人体有特殊的、良好的保健功效，譬如它有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用，是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。除前面所列出有美容功效的一... 阅171 转0 评0 公众公开 11-07-16 09:19 |
河蚌的营养价值d.河蚌的营养价值 河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 ，还含有较多的核黄素和其它营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。 阅281 转0 评0 公众公开 11-07-16 09:16 |
