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家常油焖虾家常油焖虾材料:对虾调料:葱、姜、蒜、酱油、淀粉、糖、鸡精、香油做法:1、将虾洗干净后去虾线,背部横切一刀备用2、将葱、姜、蒜切末,切好后和酱油、淀粉、糖、鸡精、香油放在碗里搅匀,放少许水调成料汁备用3、锅内做油,油到八成热时放虾4、把虾炸成两面酥脆后放入料汁5、盖盖焖至水分收干,汤汁浓稠,出锅装盘即可。
电影:《心灵捕手》
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