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访著名茶学专家。直至1953年,在中国茶业公司安化砖茶厂(现白沙溪茶厂),通过技术人员和工人的共同努力,成功“发花”试制出第一片茯砖茶,结束了安化黑茶原料由茶商运往陕西压制茯砖茶的历史。后记:刘仲华教授,作为在国内外著名的茶学专家、中国黑茶界的领军人物,被业界誉为黑茶“金花之父。”他用现代科技手段诠释不同黑茶所蕴含的优势...
01莲步入场 在平和优雅的佛乐声中,住持师和大师兄、二师兄、两位沙弥尼身着佛装,穿海青,披幔衣,轻移莲步,进入禅房。二师兄温壶烫杯,注入茶海,静心分茶,将茶三次分拨,置于壶内,默念“阿弥陀佛”。敬师之后,沙弥尼将茶奉献给各位来宾,宾客接茶时,端坐平视,双手合十,行合十礼,不需用手去接茶。10问讯退场 在欣赏享受完礼佛茶的意...
煎茶道茶艺步骤。1.备器:《茶经》"四之器"章列茶器二十四事,即风炉(含灰承)、筥、炭挝、火[上竹下夹]、鍑、交床、夹纸囊、碾拂末、罗、合、则、水方、漉水囊、瓢、竹[上竹下夹]、鹾簋揭、碗、熟、盂、畚、札、涤方、滓方、巾、具列,另有的统贮茶器的都篮。撰于八世纪末的《封氏闻见记》卷六饮茶条载:"楚人陆鸿渐为茶论,说...
日本茶道主要流派介绍。那么日本茶道的主要流派有哪些呢?下面是学习啦小编精心为你整理的日本茶道主要流派介绍,一起来看看。而绍鸥的高足、享有茶道天才之称的千利休,又于16世纪时将以禅道为中心的“和美茶”发展而成贯彻“平等互惠”的利休茶道,成为平民化的新茶道,在此基础上归结出以“和、敬、清、寂”为日本茶道的宗旨(“和”以行之;“...
【茶道的精神7】千利休与和敬清寂。我们具体来看一看,刚才说到千利休有一个老师,叫村田珠光,其实千利休没见过村田珠光,就是在大德寺把圆悟克勤这幅“禅茶一味”手迹供起来的这位僧人,他刚开始的时候提过四个字,叫“谨敬清寂”,是千利休把他改了一个字:“和”,所以现在都知道这四个字是千利休的,其实这四个字是村田珠光在日本先提出来...
中国是诗词的国度,也是茶的国度。千百年来,文人与茶的结合,造就了最值得欣赏的茶诗词文化。现在,让我们放下尘世间纷纷扰扰的一切,静静地品一杯茶,美美地来欣赏这十七首有关茶的诗词吧!一字至七字诗·茶。诗酒趁年华。寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。莫嗔焙茶烟...
东汉许慎在《说文解字》中也说:“茶,苦茶也。”“荼”即今之“茶”字。6、不夜侯: 唐代白居易诗云:“破睡见茶功。”宋代苏东坡也有诗赞茶有解除睡意之功:“建茶三十片,不审味如何,奉赠包居士,僧房战睡魔。”晋代张华在《博物志》中说:“饮真茶令人少睡,故茶别称不夜侯,美其功也。”五代胡峤在饮茶诗中赞道:“破睡须封不夜侯。” 7...
水厄 水 厄 文:老猫在村里 和很多时尚一样,喝茶从一开始也不被人接受。萧正德是南方人啊,元义还客气地用了“水厄”的典故,问:“卿于水厄多少?”意思是你喝茶行吗?唐朝就有茶道了,不过陆羽并不是茶道高手第一名,第一名的叫常伯熊。也许是因为先入为主吧,也许是因为陆羽...
唐代以常伯熊为代表的风雅类茶道。常伯熊吸取了陆羽着的《茶经》的精华,又在从事煎茶活动过程中对各方面都广为润色,使煎茶活动富含艺术情趣和文化品味,富于观赏性和艺术美感,这就是风雅类茶道。常伯熊为代表的风雅类茶道把饮茶活动提升为富含文化韵味的茶道艺术,把单纯饮茶的物质享受提升为富于观赏性的文化艺术创造活动,开创了借助于饮...
但凡懂点茶叶发展史的人都知道,茶叶发端于神农氏(即炎帝),《茶经》中也有“茶之为饮,发乎神农”的说法。隋唐时期的饮茶方式,除了延续此前的生煮羹饮的“煮茶法”外,又有“痷茶法”和“煎茶法”。▲宋代点茶法。点茶法的具体做法是:将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅(...
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