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它是绿叶蔬菜第一名,三伏吃它,养阳驱寒,还是胃病克星!朋友们知道茴香是什么吗？胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化不良的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。吃生拌茴香菜的时候，如果能在里边加一点甜杏仁是最好的，既阴阳平衡，又增强茴香的功效，还能预防肠胃型感冒。而茴香的种子，茴香籽，就... 阅22 转0 评0 公众公开 19-07-25 08:35 |
为啥饭店的酱油都比家里好吃？其实，单单就是酱油的使用上。许多饭店的酱油都不是直接拿来用的。让原本普通的生抽摇身变成了调味酱油。一、紫苏酱油。这紫苏酱油就是凉拌菜的绝配。如果有水，紫苏酱油很容易变质。紫苏酱油就做好了。用紫苏酱油来拌凉拌菜，最美味了。复制酱油是川菜里的灵魂配料。红糖可使酱油更加浓稠、复制酱油是川菜的绝配。 阅17 转0 评0 公众公开 18-12-16 07:22 |
与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些。花生的维生素E含量在坚果中特别高，对皮肤健康很有好处。而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二，有助骨骼和动脉健康。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果，可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特... 阅25 转1 评0 公众公开 18-11-29 05:47 |
首先把买回来的牛肉清洗干净，然后放入清水中浸泡60分钟，这样有利于逼出牛肉的血水，能达到去腥的目的，并且能使牛肉泡的更松软一些，这样炒出来的牛肉也会更嫩滑，浸泡之后就不用焯水了，一般用来炒的牛肉可以跳过焯水这一步，如果是炖牛肉的才要焯水。在腌制过程中就可以准备炒牛肉时需要的配料，把辣椒洗净切段，葱白洗净切段、生姜洗净切... 阅16 转1 评0 公众公开 18-09-23 17:02 |
平时吃饭，我们讲究至少一荤一素一汤，而煲汤也是有讲究的，什么季节喝什么汤，立秋喝对了汤能补气血、清热下暑、调节身体不适。红豆莲子汤。白菜豆腐汤。冬瓜肉丸汤，汤味鲜美，肉丸没有肉味的腻，反而爽滑有嚼劲。猪肉、葱、姜、枸杞、鸡蛋、冬瓜、胡椒粉、盐、淀粉、料酒、生抽。3. 将盐、胡椒粉、生抽、料酒、一个鸡蛋、淀粉倒入肉泥碗中，... 阅40 转0 评0 公众公开 18-08-24 05:53 |
这是因为黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”，花生又叫落花生，因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食对枸杞中营养成分的吸收更加充分。燕麦粥是有名的 “长寿粥”，很... 阅34 转0 评0 公众公开 18-08-10 16:16 |
这是因为黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”，花生又叫落花生，因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食对枸杞中营养成分的吸收更加充分。燕麦粥是有名的 “长寿粥”，很... 阅18 转1 评0 公众公开 18-08-10 16:15 |
结果发现：与正常大脑相比，阿尔兹海默症患者的大脑中，某些控制代谢葡萄糖的酶活性降低，且葡萄糖转运蛋白GLUT3水平降低。这些研究，都显示了脑葡萄糖代谢异常，和阿尔兹海默症之间的关系，很多科学家质疑说，并不能确定的一点是：到底是阿尔兹海默症引起脑葡萄糖代谢异常，还是反之。而阿尔兹海默症患者的脑细胞，被发现代谢葡萄糖困难，葡萄... 阅14 转0 评0 公众公开 18-05-28 14:51 |
大厨教你：看图识香料，知用量！烹调应用：在烹调中广泛应用于炖、烧、焖、煮、蒸、酱、卤，对动物性原料中的腥、臊、膻、臭气味有祛味增香作用， 常吃的五香牛肉、樟茶鸭、香酥鸡及粤式卤水中都少不了肉豆蔻。烹调应用：在熬制卤水或者酱汤时放入，可使香辣卤汤更润口，也可用来制作爽口的汤品。用量:每1千克食材添加3克。用量：一般50千克卤... 阅8 转0 评0 公众公开 18-01-15 05:26 |
枸杞是很好的一种养生食材，枸杞是名贵的药材和滋补品，有明目养颜等明显功效。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食对枸杞中营养成分的吸收更加充分。燕麦粥是有名的 “长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。我们平时吃的豆豉，主要是用来做菜的，平时煮汤、炒菜的时候，撒一把豆豉来调味，就能搞定延寿、溶栓的事，还能给菜增添... 阅14 转0 评0 公众公开 17-09-08 18:48 |
