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锅里放鲍汁和鲜汤烧开，下杂菌和炸好的豆腐稍煮，其间加盐、味精、鸡粉和老抽调好味，等将豆座腐铲出来装盘后，用湿生粉收浓汤汁，出锅舀在盘中豆腐上面，即成。出菜时，先在锅里放少量的油，烧热再把肉片下锅，煸炒至吐油再放豆瓣酱和姜末，炒匀后倒入豆腐片，边炒边加少许的盐、白糖和味精，出锅前撒入蒜苗段，稍炒即可装盘。锅上火放色拉油... 阅244 转0 评0 公众公开 17-06-24 08:45 |
锅里放鲍汁和鲜汤烧开，下杂菌和炸好的豆腐稍煮，其间加盐、味精、鸡粉和老抽调好味，等将豆座腐铲出来装盘后，用湿生粉收浓汤汁，出锅舀在盘中豆腐上面，即成。锅里放熟菜油烧热，投入青尖椒条和小米椒条爆香，再下入黑椒酱、蚝油及灰豆腐炒匀，待掺入少许鲜汤收至锅里汁水将干时，撒葱节并淋一点藤椒油，出锅装盘便好。锅上火放色拉油，烧至... 阅25 转0 评0 公众公开 17-06-23 07:32 |
豆腐不会碎的秘诀，以及各种创新做法。最后，无论炒何种豆腐，都不要用锅铲铲，而要用锅铲反面轻推，这样既能让豆腐和配料混合均匀，又能防止锅铲铲碎豆腐。豆腐是一种蛋白质含量较高的食物，而且它的做法也有很多，炖豆腐的家常做法就是其中之一，味道鲜美，非常的受欢迎。想知道白菜炖豆腐的做法以及鳕鱼炖豆腐的做法吗？豆腐250g 、肥肠250g... 阅28 转1 评0 公众公开 17-06-22 20:18 |
听说过宫保豆腐吗?美味绝不输给鸡丁!鲜辣甜香的宫保豆腐，做法是从宫保鸡丁演变而来的，学会了宫保汁调配这个窍门，你就可以变化出各种宫保味菜肴了。油适量 下饭利器——宫保豆腐的做法步骤。炒锅里放入油25ml 和红油5ml，凉锅凉油，将花椒放进去炸香，然后再把辣椒、姜末放进去煸炒香。将胡萝卜放入炒至变色，再加入莴笋，中大火翻炒，倒入炸... 阅65 转7 评0 公众公开 17-06-13 08:00 |
酱香豆腐这么做,好吃到飞起来~豆腐加上自己调配的酱料，用微波炉烤的外焦里嫩，简单又美味。豆腐300克。香葱3棵酱香豆腐#美的微波炉菜谱#的做法步骤。豆腐切成0.5厘米左右厚薄的片，大小随意。豆腐放在烤盘中，均匀的刷上一层调制好的酱，并撒上一层白芝麻。烤好的豆腐撒上一层香葱粒。好吃的酱香豆腐就做好了。选用普通豆腐，不要用嫩豆腐。 阅27 转0 评0 公众公开 17-06-13 07:46 |
糖醋脆皮豆腐,简直是下饭神器啊。~\(≧▽≦)/~啦啦啦 这次是《糖醋脆皮豆腐》，不能吃辣的筒子们可以试试哟。醋、15ml.葱花2颗糖醋脆皮豆腐的做法步骤。取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整；锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐；将煎好的豆腐，放进锅里；2、豆腐放进锅... 阅23 转1 评0 公众公开 17-06-13 07:38 |
芹菜，腐竹，木耳，花椒，葱，蒜。4.放入腐竹、木耳翻炒，再放入胡萝卜翻炒2分钟。西兰花豆腐烧腐竹。3.净锅放入少许油，放入姜片、香菇、青椒块、红椒块、香芹段，煸炒出香味后放入飞过水的腐竹。3.腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段。2.锅内热油，入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀，入腐竹继续翻炒，... 阅30 转0 评0 公众公开 17-06-13 07:20 |
腐竹的各种美味做法，看得流口水~7.将调味汁浇在虾和腐竹上，放入蒸锅中蒸8分钟，出锅后撒上香葱碎。3.净锅放入少许油，放入姜片、香菇、青椒块、红椒块、香芹段，煸炒出香味后放入飞过水的腐竹。3.腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段。2.锅内热油，入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀，入腐竹继续翻炒，... 阅19 转1 评0 公众公开 17-06-12 07:40 |
大厨说,凉拌腐竹想做好,这些细节少不了～夏日清爽凉菜。腐竹在我们这边叫豆笋，豆制品的一种。搅拌菜夏天做起来比较简单方便，比守着锅做腐竹烧肉还是凉快多了呢。腐竹半斤。凉拌腐竹～夏日清爽凉菜的做法步骤。坐一锅水，放半小勺盐，烧开，放入腐竹绰水，绰软即可。我家吃的比较清淡，觉得这样正好了 口味略重的亲在拌腐竹加四分之一小勺的盐... 阅204 转24 评0 公众公开 17-06-10 07:56 |
豆腐和它一起炖，又香又入味，连汤汁都被家人吃光光。家门口最近新开了这么一家客家牛排店，牛排牛杂等等都是大家喜欢的，可是我们家儿子独独钟情他们的酿豆腐，尤其这个吸足了汤汁的豆腐，一口咬下去简直是爆汁的感觉。客家酿豆腐 材料：北豆腐 肉泥 干香菇 蒜、葱、红椒各少许 做法： 1、干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中，放入... 阅29 转3 评0 公众公开 17-06-10 07:54 |
