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鸡翅的做法大全（180道） 阅1 转自小厨娘123 公众公开 23-02-02 15:47 |
炸鸡翅竟然不用一滴油，这样做香酥不腻 虾豆先生小吃俱乐部 2017-10-26在各种炸鸡中，炸鸡翅可以说是高人气的热销单品，它金黄香脆的外皮，一口咬下去嘎吱脆，而且鲜嫩多汁，香辣咸麻，让人回味无穷！不过要说炸鸡翅的精髓，油炸也是最关键一步，咱们京百味大厨们经过不断研究，可以做到不放一滴油就可以做出香酥可口的鸡翅，我们一起看看他们... 阅1 转自zgh137011... 公众公开 17-11-05 07:18 |
食材：猪蹄，葱姜蒜，料酒，干辣椒，花椒，八角，老抽，醋，盐。食材：鸡，料酒，盐，葱姜蒜，油，辣椒，花椒，白糖，葱段。4.大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。食材：卷心菜，五花肉，葱姜蒜，红辣椒，油，干辣椒，老抽，料酒，盐。3.起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜... 阅19 转2 评0 公众公开 17-07-07 07:50 |
（1）首先锅中加入色拉油，油温控制4到五成，把日本豆腐放入锅中炸，把日本豆腐炸制成泡起，外皮成金黄色，即可，然后放入，准被好的冰水中泡制，十分中捞出，放入容器中，然后将日本豆腐，从中间一切两，把里面的肉用小勺子，掏干净，待用，制法：先把橙子去肉放一边，然后把羊肉，猪肉皮氽水，去油，锅里放水，盐，味精，白萝卜，猪肉皮，羊... 阅135 转5 评0 公众公开 17-06-28 08:17 |
比可乐鸡翅更好吃的蜜汁鸡翅,一只一只停不下来!蜜汁鸡翅中味道鲜美、颜色诱人。鸡翅：将鸡翅中洗干净，反面平行划切三四刀，然后放入调料碗内搅拌均匀，将鸡翅腌制1小时。烘焙：烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，在烤到烤箱所剩时间为2分钟时，按下暂停键，小心取出烤盘，将鸡翅表面刷上一层蜂蜜，重新将烤盘... 阅22 转0 评0 公众公开 17-06-12 07:24 |
那些年我们一起追过的钵钵鸡！曾经一度痴迷钵钵鸡，钵钵鸡的汤汁不论放荤菜还是素菜都很容易入味！钵钵鸡的美在于那一抹红油，而正宗的红油必须是菜油为底油做出来的。鸡爪10个。红油5汤匙。将腐竹提前用冷水泡发，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用，鸭胗、鸡翅尖、鸡爪汆水后捞起沥干水分，鸡爪对切开，鸭胗切片备用。做钵钵鸡一定要多放点盐，因为有荤菜特... 阅56 转0 评0 公众公开 17-06-12 07:14 |
不要一滴油炸出美味鸡翅，一口气我能吃10只。再加入鸡翅充分搅均，拿出鸡翅甩掉多余面粉。裹好面粉的鸡翅需要过一遍水后再裹第二层，这样做出的鸡翅才能更酥脆，悄悄的告诉大家，据说KFC也是这样做的哟。将裹好的鸡翅放入烤架上，撒一点点水，再放入烤箱烤制半小时即可。将鸡翅放在盘子里，用筷子架起来放入微波炉，高火加热4分钟，金灿灿的炸... 阅25 转1 评0 公众公开 17-06-12 06:49 |
1、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水2、焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，再捞出用纸巾吸干水分3、入热油锅炸至深红色，捞出沥油，4、用清水没过浸泡1个小时，捞出放到盘中，在盘中倒入适量盐、生抽，放葱段姜片、加入八角、桂皮和香叶，添加适量清汤，放到蒸屉上旺火蒸半小时关火，就做好了。1、鸡爪去爪尖,切成两半，把鸡爪放入... 阅22 转0 评0 公众公开 17-06-12 06:47 |
周末和家人一起吃上这么一碗鸡肉滑嫩多汁，汤汁糍糯红亮，而且营养健康的黄焖鸡。葱姜蒜适量。热锅倒入少许油，油温六成热下鸡肉，鸡肉更嫩。肉桂是这道菜必不可少的，它有补肾壮阳、可以通督、引火归元、温通散寒的作用，肉桂和鸡肉搭配的菜肴可预防脑卒中。黄焖鸡的汤汁是由啤酒烹制而成，啤酒可促进鸡肉的成熟，进一步的增嫩。啤酒不仅可做... 阅87 转2 评0 公众公开 17-06-10 08:03 |
