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番茄菜花。今天给大家上道“番茄花菜”， 它制作起来简单快捷，只需两种原料：番茄和花菜， 但营养健康， 而且酸甜适口，很下饭，不管从是烹饪方式，还是营养都被公认为是道非常健康的菜品。4: 锅烧热， 放入适量的油， 下入番茄丁翻炒；2. 烧热锅，加入少量的油，下入番茄丁翻炒，炒至微微发软，加入少量的水煮成较为浓稠的汤汁；再加入预熟的... 阅680 转80 评0 公众公开 13-12-10 16:48 |
鱼香肉丝。鱼香的味道界于“小糖醋口”和“小酸辣口”之间，味道咸鲜酸辣、口感滑嫩清爽，似鱼味而又不见鱼。如果肉丝略干的话，调入清水2勺，本身肉丝比较干，就省略此步。（醋4勺、白糖3勺、生抽2勺、清水2勺、味精一勺、干淀粉一勺）3:锅里倒入比平时炒菜多一些的油，油热后倒入腌制好的肉丝。6:一盘包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香味的经典川... 阅2656 转399 评1 公众公开 13-12-07 12:40 |
剁椒蒸鸡腿。说实话，今天的鸡腿本是准备另一种做法， 因为买了些西餐常用的配料甜豆， 本想利用它们和鸡腿来做道西餐， 但天气太热了， 临时改变了主意，选用了最健康， 最省事的做法， 即使蒸食法，当然为了更突出其美味， 用到了些许剁椒， 将它平铺在腌制过后的鸡腿的表面。2. 蒸鸡腿前， 先在水中放入适量的盐和几滴油， 将配料菜---甜豆... 阅185 转10 评0 公众公开 13-12-07 12:38 |
养颜乌发卤蛋。但是能抗衰老，能养颜乌发，能强筋骨的卤蛋，你吃过吗？在卤蛋制作的基础上加入何首乌，何首乌与灵芝、人参、冬虫夏草历来并称祖国草药中的四大仙草，何首乌有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨、抗衰老，增强机体免疫力。卤蛋中加入药材，制作过程中就要用砂锅熬汤汁了，避免中药与金属器皿发生反应。咱们来学习一下用四大仙草之... 阅61 转3 评0 公众公开 13-11-29 16:57 |
爽口的泡菜一、四川泡菜 材料：白萝卜、胡萝卜各250克。4、原坛洗净放入芥菜，倒入适量水，再放入盐、红糖、干红辣椒和香料包，压实后盖上坛盖。2、梨去皮洗净，切碎，胡萝卜洗净切丝。4、盆中放入胡萝卜丝、辣椒粉、鱼露、蒜末、姜末、白砂糖及糯米糊，搅匀，再放入水芹菜段、葱段，调成馅料。4、大碗中放入盐、白砂糖、酒酿拌匀，... 阅3 转自五香嘴 公众公开 13-11-12 14:22 |
已投稿到：Hi，吴爱流风！我是zbc223本都。现在就登录关注我的博客，不要错过我的任何更新！还没有博客账号？分享到微博。以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。 阅8 转自爱民如孙子 公众公开 13-11-12 14:16 |
黄豆芽拌粉丝。黄豆芽拌粉条是从婆婆家COPY来的，每次回婆婆家都能吃到这个菜，过年期间更是餐桌上的常客，豆芽是婆婆自己生的，粉条也是婆婆自己压的，吃饭时要是没有这个菜，面对着满桌的大鱼大肉还真吃不下，所以这个菜堪称是婆婆家上座率最高的一道菜，几乎顿顿都有，全家老小都喜欢。俺的黄豆芽也是自己生的，不过俺可没婆婆的耐心，完全... 阅44 转0 评0 公众公开 13-09-23 12:44 |
肉末豆腐。煮豆腐，总是喜欢配搭肉末，总是感觉只有加了肉末的豆腐才好吃，煮好的肉末豆腐，撒上一把葱花，顿时让人食欲大振。1.豆腐腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。2:豆腐... 阅22 转0 评0 公众公开 13-09-23 12:42 |
水晶虾仁蒸饺。最近开始长草，是因为看了顶级厨师第二季，其中有一集就是制作【虾饺】，梁大师现场演绎“刀背抹皮做虾饺”的绝活，和在场的选手一样，第一次知道虾饺皮不是擀出来，而是抹出来的！因为有瑕疵的饺子皮一旦在包制过程中出现破皮儿露陷，你再想把澄面皮和肉馅分开，重新揉制，基本没有可能，因为面皮和肉馅已经“你中有我，我中有... 阅62 转0 评0 公众公开 13-09-23 12:39 |
萝卜丝蒸肉丸。这款蒸肉丸，前前后后花不了20分钟，完全可以再前一天晚上把肉馅味道调制好，早上起来只要准备个萝卜丝既可以下锅蒸制，这个过程5分钟足够了，非常简单方便，而且个人觉得萝卜丝和肉搭配，味道特别的鲜美，早上早起个5分钟就可以吃到香喷喷的肉丸，还是相当合算的啦，极力推荐！ 阅55 转1 评0 公众公开 13-09-23 12:34 |
