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屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原,就有了端午龙舟竞渡、吃粽子的风俗。在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼,薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫。有地方端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜。钟馗捉鬼,是端午节习俗。饮蒲酒、雄黄酒。《荆楚岁时记》载:“以菖蒲或镂或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒...
艾米教室|韩国豆沙裱花届权威—Rose老师的全球首次直播,福利课&专业课同时推出,开始报名哦...「甘菊,菊花、花苞、野玫瑰豆沙裱花造型」作为国际知名裱花大师Rose老师的全球首次网络直播课,艾米教室的教室团队将会飞往韩国首尔Rose老师的工作室,给大家带来新研发的几款独家花型的直播。一共两期的直播课将会给大家带来甘菊,菊花、菊...
甜品裱花技术篇:超高清抹面 裱花视频[裱花轻松解决]甜品裱花技术篇:超高清抹面+裱花视频[裱花轻松解决]_很多童鞋说,抹面和裱花是一个坑,而且一个比一个大。今天就给大家带来最直观的抹面+裱花视频教学,希望大家课程愉快哦~抹面+奶酪霜裱花。抹面用的是普通奶油抹面,挤花则是用奶酪霜。不同的花嘴可以做出很别致的花型来,大家可以买一套来...
(史上最全烤箱攻略)烤箱的功能实在太强大了,一台烤箱,你家的年夜饭就出来了~(注:烤箱在放入食材前都需要预热哦,没有烤箱温度计的话,基本上预热10-15分钟)。在烤层中铺一层油纸,放入烤串,再放入烤箱中层,上下火都是200度,烤20分钟。用调料腌制好,放入烤箱中层,上下火230度,下火240度,烤25分钟。将烤碗放入烤箱中层,15分钟左右,...
干货 | 手把手教你掌握裱花技巧 纯纯的干货哦“不会做美食的女人没有未来”酒红色:主要是红色居多,添加一点点的紫色。薰衣草的紫:在自然状态下的奶油霜里添加些许紫色和更少量的粉色。2、颜色变深:当你把染成红色,蓝色,绿色,或者是紫色的奶油霜装在裱花袋里或是一个小碗里,过了短短半小时左右,它的颜色就会自己变深了。3、奶油霜有一...
韩式裱花及色彩。色彩是由光产生的,不同波长的光作用于人的视觉器官而产生色彩感。众所周知,颜料的三原色是蓝色、黄色、红色三种,用这三种颜色按不同的比例混合即可调配出各种新的色彩。橙色与浅绿色、浅蓝色相配,组成最欢乐的色彩,与淡黄色相配具有舒服感,与紫色或深蓝色不相配。蓝色与黄色搭配,对比度大,较为明快,与白色相配显得清...
最全裱花嘴的使用方法,太实用了!今天我们EHS咖啡西点培训学校总结了一些有关花裱花嘴的运用小技巧,话不多说,为大家双手奉上!平口花嘴、排花嘴、半排花嘴。不规则的各式半圆扁口花嘴。各式特殊花嘴。扁口花嘴/花瓣花嘴。EHS咖啡西点培训学校,提供最专业的咖啡、开店、蛋糕、烘焙、甜品等各项技能培训,小班教学,实操授课,零基础包学会,...
正确使用裱花袋,感觉裱花so easy!2、如果馅料很稀或糖霜很稀,则将裱花袋口子绕起来,以防止向袋中添加馅料时,馅料外溢。4、将裱花袋上部向外翻出,呈衣领状。8、挤出馅料或奶油时,用右手手掌着力挤压裱花袋上部即可。注意:用左手手指轻轻地把住裱花嘴,而不要挤压裱花袋底部。使用小贴士:在挤曲奇等比较粘稠材料的时候,如果裱花袋质量...
剥开层层迷雾,带你探索韩式裱花的秘密!那位老师曾是韩国惠尔通烘焙学校,担任了十几年裱花课程的老师,离开惠尔通之后开始自创裱花花型。由此,小骏老师就走上了自己的韩式裱花学习与教学之路。会学习的老师,才是真正会教的老师,多年的学习经验下来,小骏老师也很乐意分享给每一位热爱裱花的你。接下来,小骏老师将在课程里,把多年经验浓...
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