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芒果糯米糍。糯米；将芒果切开并切成小块，备用碗里放入适量的椰丝，备用将做法5.的糯米皮擀成圆片状利用手掌虎口，把芒果块包入糯米皮中搓成圆球形，收口朝下将糯米糍放入装有椰丝的碗里，让糯米糍的表面趁热并且平均的沾上椰丝做好的糯米糍放入纸模，即可奶香糯米窝窝头。蒸好的糯米糍趁熱放入盆里用擀面棍舂糯米団.直到糯米用擀面棍提起來成... 阅58 转1 评0 公众公开 19-07-20 22:42 |
糯米粉最过瘾的吃法，筷子一搅，大刀一切，家人百吃不厌。糯米粉也就是糯米磨成的粉，年糕的吃法有很多，可以直接蒸着吃，也可以煎着吃，还可以用来打火锅。今天分享的这个红糖糯米糕，跟年糕的做法类似，做起来也特别简单，不用发面揉面，筷子搅一搅，上锅蒸一蒸，美味就做好了，新手也能快速学会。2. 再加入150克糯米粉和200克粘米粉搅拌成糊... 阅26 转0 评0 公众公开 19-01-03 21:07 |
冻米糖的做法原料配方冻米28公斤，白砂糖9公斤，糯米饴糖8.5公斤，桂花、红丝少量，茶油10公斤工艺流程⑴ 制冻米：选用颗粒饱满、体长洁白的糯米，用竹萝装上放于清水池中淘洗干净后倒入清水池中浸泡14-15小时，再捞至竹箩中用清水冲洗。按照木架容量的大小，称好米花，分别装入各个箩中备用⑶ 熬糖拌料：按比例将白砂糖、饴糖和清水倒入熬糖锅... 阅4 转0 评0 公众公开 18-12-26 21:27 |
