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1、北京代表菜：北京烤鸭。该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间，薛仁贵非常喜欢四川菜，他被发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。所谓三蒸，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜（可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种），颇为符合荤素搭配营养均衡，粉蒸菜都裹着捣细的... 阅136 转13 评0 公众公开 15-08-25 22:18 |
五花肉400-450g、鹌鹑蛋15个、姜6片、桂皮1段、八角2个、酱油3汤匙、冰糖2汤匙、绍酒2汤匙。海鱼一条、五花肉50克、植物油一汤匙、盐适量、葱段2段、姜3片、蒜3瓣、酱油一大勺、料酒一汤匙。瘦肉400克、肥肉150克、冬笋1根、盐1勺、耗油2勺、老抽1勺、黑胡椒粉少许、五香粉少许、姜末少许、葱末少许、冰糖20克、姜5片、桂皮一小段、香叶3片、茴... 阅103 转8 评0 公众公开 15-08-25 21:38 |
宴席菜单3：步步高升——韩国酱炒年糕。宴席菜单6：笑口常开——桂花糯米枣 食材：200g枣、200g糯米粉、适量清水、适量蜂蜜、适量桂花、适量芝麻。做法：1)小南瓜用刀切盖用勺子把种子挖出来待用2)把肉剁碎就像剁饺子馅那样3)胡萝卜切碎4)韭菜切碎5)葱切碎6)虾切块7)所有调料搅拌均匀入味8)搅拌好了9)将肉馅装入小南瓜内10)盖上南瓜盖放入蒸锅... 阅26931 转28 评0 公众公开 15-05-25 21:06 |
糖蒜是延长寿命的最佳良药。糖蒜腌好之后，不仅蒜可以吃，用来腌蒜的汁也可以用来调味。提醒：在饭店吃糖蒜或在外面购买时要注意，如果蒜有点发苦，可能是在泡时放进了糖精，这样的糖蒜最好别吃。糖蒜6大功效！营养师周凤玲：尽管糖蒜全身是宝，我们也不要过多食用，过多食会使有机组织在糖蒜刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等... 阅85 转13 评0 公众公开 15-04-10 09:24 |
包子、小笼包、油条、面条、煎饼、韭菜盒子等 制作秘方。1：制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感；面团：中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉（Baking Powder）1茶匙、温水（不烫手... 阅84 转12 评0 公众公开 15-04-10 09:16 |
洋葱好处多多，请你多吃点 洋葱吃法 第1步，洋葱洗净切丝。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品“降钙素“还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克洋葱，连续一周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5％至18％。 洋葱比骨质疏松症的药有效 另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。 阅59 转12 评0 公众公开 15-04-10 09:15 |
高压锅不为人知的14个巧妙用法。高压锅是我们生活中做饭的必备一种生活用品，很多人认为高压锅只能煮饭，其实你错了，高压锅还有很多不为人知的14个巧妙用法，今天在这里分享给大家，希望可以帮得到你。高压锅底部抹油，上火烧热，放入饼坯，盖上锅盖，扣上限压阀，过1分钟后，开锅翻饼，加盖扣阀，再烙1分钟，饼就熟了。可用1根与高压锅胶圈周... 阅136 转26 评0 公众公开 15-04-10 09:14 |
