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安化黑茶的“茯砖、黑砖、茶砖”有何异同？熟悉的茶友都知道，安化黑茶主要分为“三砖三尖一花卷”，三砖是指茯砖、花砖和黑砖，三尖指天尖、贡尖和生尖，花卷则是花卷茶。1939年，国民政府在安化兴办黑茶砖厂，经过科学试验和研究后，以安化黑毛茶为原料试制黑砖成功，第一片黑砖茶正式诞生。花砖茶——有花纹花砖茶之名一说是其源于花卷茶，... 阅54 转0 评0 公众公开 23-04-28 21:21 |
藏族酥油茶的做法与喝茶礼仪藏族酥油茶的做法。制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入藏民称为“董莫”的酥油茶桶，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。3、主人再次提过酥油茶壶站... 阅108 转0 评0 公众公开 22-12-16 11:05 |
黑茶是陈年茶好，还是新茶好？有人认为，陈年老黑茶有着特殊的滋味，而新的黑茶就涩苦难忍。黑茶是六大茶类中最为特别的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，一般的茶忌氧化，忌潮湿，而黑茶却能在自然环境条件下，品质不断得到升华。历时三十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面产生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，它是茶叶陈化的结果，虫与菌... 阅47 转1 评0 公众公开 22-06-25 10:47 |
